宜蘭創意料理 在 蛋殼布丁、焦糖滷味、粉圓 超好吃伴手禮 第057集【台灣1001個故事】2010年 的影片資訊
☞米其林料理靈感 小中用蛋殼裝布丁 布丁怎麼樣放進蛋殼裡面? 老闆說這是法國料理裡面的甜點, 這位小中師傅做麵包資歷已經17年, 開創了用雞蛋殼來裝布丁餡! 一顆顆蛋殼布丁一塊塊台灣Q餅, 讓伴手禮更...
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☞米其林料理靈感 小中用蛋殼裝布丁 布丁怎麼樣放進蛋殼裡面? 老闆說這是法國料理裡面的甜點, 這位小中師傅做麵包資歷已經17年, 開創了用雞蛋殼來裝布丁餡! 一顆顆蛋殼布丁一塊塊台灣Q餅, 讓伴手禮更...
☞魔術師劉謙 舞台上的巨星 他是第一位登上央視春晚的台灣魔術師, 日前又拿到魔術界奧斯卡獎的梅林獎, 劉謙成為台灣的魔界之光,而事實上, 劉謙八歲的時候,就被魔術專櫃給吸引, 小學開始無師自通學起了...
水族箱裡面放的水草,居然也能吃?你相信嗎? 水草嚐起來又是什麼樣的味道呢? 在宜蘭這一位種了快要二十年的水草達人, 為了讓水草不只是水草而已, 特別研發了水草的創意料理, 像是利用味道酷似八角的水...
☞鐵板堅定的宜蘭味 等待尚青食材 他是望海男人 在台灣有一種態度正在悄悄地蔓延,除了台北市之外,慢慢地深入其他各地, 這位鐵板燒師傅,用新鮮的食材做出美味的料理,顛覆了我們對鐵板燒的印象, 先帶您來看...
☞李安獨具慧眼 預見台灣廚神阿發師 年菜年年如此,如何能做出一桌創意好年菜,這就很不容易! 著名的廚師阿發師,他過去曾經在李安導演的電影"飲食男女"當中, 擔任郎雄的廚藝替身,他做的不只是過去名家大師...
♥宜蘭冬山美食♥ 大家吃過罵子蛋嗎?🐔 🐔是創意炸物喔! 上次來冬山一堆人排隊老公叫我不要等, 這次再來宜蘭終於吃到了,因為是颱風天XD 🌂 推薦必吃罵子蛋(炸皮蛋)和肉粉多滋味好的檸檬三角骨。🐾 ✔...
觀眾朋友不知道您有沒有發現,現在一進到宜蘭礁溪,就像是進到了甕窯雞世界,短短的一條街上,開了至少六家的甕窯雞店,到了假日,每家店都是大排長龍;不過今天我們不是要介紹甕窯雞,而是要帶您到這間在夾縫中生存...
傳說中是「龍的化身」的鱘龍魚,有濃濃的神話色彩,再加上零膽固醇又低脂肪,吸引許多人投入研究養殖,一位特種部隊出身的蛙人林振添,為了這尾魚,發揮他衝鋒陷陣的特質,特別跑到法國﹑俄羅斯和黑龍江去取經,學回...
一粒粒煎金黃色的煎包,讓人看起來就感覺很好吃,但不講妳可能不知道這不是一般的煎包,它裡面所包的的餡是台西鄉所出產的菜埔和文蛤,吃起來口感非常特別。尤其是文蛤和菜頭伙煮湯,口味更加是讚! 講到台西鄉...