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【飲食籽:識飲惜食】 唯靈曾經在專欄內提過顯貴雞,更講過「以個人口味而論,其滋味之雋美,猶在比較名貴的金華玉樹雞之上。」究竟顯貴雞有甚麼厲害呢?「其實這個顯貴雞,最主要是落了蜆蚧,通常會在過年的時候出...
重陽節之所以叫重陽節,原來是源於這兩個九字。《易經》中把雙數定為陰,單數定為陽,重陽節在農曆九月初九,有兩個九也就是兩個陽,重陽兩個字便是這樣來。 ========= 全新副刊,推動知識文化多元...