疫情期間， 端午連假不出門 不如在家試試綁粽吧！ 以下是》 寫給想包粽小白們的攻略 （其實是友人太想包粽，要我寫的做法，剛好丟上來跟大家分享） 考慮到小家庭，我們量不要太大， 就買個一斤糯米吧！ 料...

【古早味傳統油飯，香Q帶勁獨門作法大公開】 一般吃油飯最怕糯米煮不熟或煮太爛😓 但其實只要掌握「糯米...

【西魯肉，少油半煎炸蛋酥一樣美味】 「西魯肉」在早期酒家文化中是一道 非常經典的宴客菜🥳 也是不少人...

彰化家鄉滋味 高麗菜飯 分享給我朋友簡單的方式 彰化的朋友分享一下你的高麗菜飯 很開心一位...

懶得做一桌菜的時候，好適合來上一鍋古早味的芋頭米粉湯。 香菇、蝦米爆香後，加上自己炸的紅蔥酥、炸芋頭...

【＃古早味料理單元】 阿嬤的白菜滷 加蛋酥小技巧分享給你 你也有很懷念的阿嬤滋味嗎？？ 在...

鯧魚米粉可以說是一道台灣的經典美食， 酥炸鯧魚塊的鮮、蛋酥的香、鮮美的海味湯頭... 吸飽湯汁的米粉...

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【古早味傳統油飯，香Q帶勁獨門作法大公開】 七夕快到啦～❤️在傳統的民間習俗中 許多媽媽都會準備油飯...

使用峇拉煎(belacan)製作出的參巴辣椒醬， 可以說幾乎是每個娘惹家庭會有的常備醬料， 就...