強強聯手!
真的是讓人期待!
Bon二七
火之料理 BonBon 高雄大受好評, 訂位難度極高的法式餐酒館。
水之技藝 鮨二七 高雄首間純預約制 台灣首間舉行東京米其林壽司餐廳交流的壽司餐廳。
Bon二七是一場二日限定的料理快閃計畫。是廚藝上一場水與火的交融,但看Mars與小任師傅如何在食材與概念、手藝功夫、邏輯上激蕩出火花,或出乎意料的融合!
預計8/25(六)、8/26(日)共限定二場次的晚餐,餐位數量有限,把握再把握!
訂位資訊:
餐費:8800元/人 (含服務費)
訂位電話:07 211 9262
參加者須先繳交全額餐費,現金交付或是轉帳(富邦銀行012 港都分行6605 帳號: 660 120 000 454 )皆可,轉帳者煩請主動來電告知帳號末五碼備查。
餐會地點:鮨二七
餐會日期:8/25(六)、8/26(日) 共二場次
餐會時間:晚上6:30入場、晚上7:00準時開場,逾時不候
餐會地址:高雄市苓雅區永明街27號1樓
正式開放訂位時間:7/4(三)中午12:00起開放預約,手腳要快。
注意事項:
1. 請勿遲到,準時開場。
2. 訂位完畢,需在3天內付完餐費,也煩請主動通知 鮨二七做查詢;未及時付款者視同棄權,不另通知。
3. 餐費已包含當日晚餐餐會以及酒費,故當日禁帶個人酒水飲料或其他食物進場。
4. 請穿著整齊服裝,勿穿拖鞋或涼鞋等,也請勿使用任何形式香水。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅烙野孩imyeahhi,也在其Youtube影片中提到,第二十二部影片,芃芃野溪溫泉全攻略 拍攝於2020.02.28 烙野孩FB粉專:https://www.facebook.com/%E7%83%99%E9%87%8E%E5%AD%A9-108421374001542/ 烙野孩IG:https://www.instagram.com/im_yeah...
bonbon高雄 在 烙野孩imyeahhi Youtube 的最佳貼文
第二十二部影片,芃芃野溪溫泉全攻略
拍攝於2020.02.28
烙野孩FB粉專:https://www.facebook.com/%E7%83%99%E9%87%8E%E5%AD%A9-108421374001542/
烙野孩IG:https://www.instagram.com/im_yeah_hi/
宜蘭縣大同鄉芃芃野溪溫泉,停車於英士國小,走河堤15分鐘可到達,非常簡單,出泉量大,溫度夠熱,一旁有溪水好調節,營地腹地也超大,假日人多,建議平日前往,今年有搭建便橋,全程不需過水,若無便橋,則要過水。
溫泉每年都不一樣,山裡的狀況也每年都不一樣,出發前記得做好功課。
離開時要帶走垃圾,最好可以帶袋子幫忙撿垃圾。
對影片有問題可以在下方留言,有幫助的話🙇懇請按讚訂閱分享。
🅿停車處:https://goo.gl/maps/6n68nn9hmmRMkUzbA
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bonbon高雄 在 N I B B O N - Home | Facebook 的推薦與評價
NIBBON|高雄都市傳說|疫情期間最特別的一餐|最難訂無菜單法式料理 https://youtu.be/EJFAuol0c0w · N I B B O N, profile picture ... ... <看更多>
bonbon高雄 在 [食記] 高雄BonBon鄉村.慢食.小酒館- Food - PTT生活資訊討論 的推薦與評價
餐廳名稱:Bon Bon鄉村.慢食.小餐館消費時間:2017年/8月地址:高雄市左營區立信路276號電話:07-5506331 營業時間:16:00-21:00 每人平均價位:1380 可否刷卡:可 ... ... <看更多>
bonbon高雄 在 [食記] 高雄BonBon鄉村.慢食.小餐館- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:BonBon鄉村.慢食.小餐館
消費時間:2017年/9月
地址:高雄市左營區立信路276號
電話:07-5506331
營業時間:18:00-24:00(建議訂位)
每人平均價位:2000
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:全部
官網:
走完八月的特殊餐點月,
BonBon回到平時菜單,秋令的菜單初登場
一定要第一天就來試試看。
因為想多吃一點菜色,
所以我的習慣是直接不吃麵包跟田螺,
不然正常的每個人都會在附上田螺與麵包。
松葉蟹拌柚子美乃滋與蝦膏卡士達.日本海膽.
煙燻魚子醬.鰹魚高湯漬蕃茄與昆布
非常清爽開胃的一道前菜
海鮮的香氣迷人
蝦膏卡士達當一個溫柔的主角
蕃茄與高湯把味道拉回平衡
好吃
秋刀、肝、大蔥(主廚特製)
當令冰鮮北海道秋刀
香氣跟甜不用說了
肝、魚頭、大蔥下去熬煮醬汁
吃到肝醬的風味是整個Down到底的苦
後韻著清甜、微微的鹹是大蔥
非常棒的一道菜
碳烤伊比利豬舌與生蠔香草蜜棗煉乳,
發酵西芹根與蘋果拌香草沙拉
小玉西瓜冷湯佐橄欖油、胡椒、辣椒粉
哈哈 又是我的心頭好
水果系的冷湯
甜完帶著胡椒香、微辛口
爽度爆表
鴨胸、鵝肝、糖醋煙燻鰻魚(主廚特製)
鴨胸熟成後帶著自然甜味
煙燻鰻魚在義大利式的糖醋作法
帶著酸韻、搭著主菜吃挺有趣的
台灣的鴨油脂度偏低
肉的纖維感在咀嚼後段明顯
配上一片鴨肝挺好的
香氣在口腔裡舒服
滿足的一晚啊!
九月開始重新開放九點宵夜訂位的bonbon
據說這個時段會有主廚特製菜單
#十點後才會接電話
#限量是殘酷的
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