《道歉文 長文》
針對於菜名(鱈魚卵燒酎漬 打成大根明太子)打錯這件事情向大鬍子老闆道歉,已經修正了文章的內文。底消也改成了大鬍子老闆說的坐檯費,配菜也附加的牛蒡絲的說明,另外一道配菜是老闆的手作金針菇。
不管最近的風波如何,
當天大鬍子老闆的態度是不錯的,
對客人也很熱情,
也會招呼客人看看要喝什麼酒。
雖然當天沒喝酒,
但是吃到的豚肉漢堡排,黑豚肉餃子鍋,
以及Masa炸G也確實不錯吃。
店內的日本酒也確實很豐富,
在高雄也真的難得一見,
喜歡喝日本酒的朋友還是可以去看看。
也希望大家不要因為一時的衝動,
就去店家的粉絲頁,
或是google評論上留下不好的字眼,
這樣對兩造雙方都不是好事情。
也謝謝大家給與壽司羊的鼓勵與鞭策,
以後這條美食之路上也請多多支持,
特別感謝在PTT高雄板上噓文的鄉民先進,
讓壽司羊有持續改進的空間。
壽司羊從來沒有自稱是食神,
最多就是美食部落客,
或是小小的美食家而已,
更常的是隨意吃吃飯的貪吃鬼,
也並沒有說自己說的一定是對的,
或是非常的專業,
畢竟這一路來也是邊吃邊學習,
只是可能進步的速度並不快。
或許之前寫文章的下筆比較重一些,
不能全怪到年少輕狂不懂事,
但是最近還是會針對價格,
還有店家的特色上去做平衡,
只要不是太誇張的衛生問題,
基本上也沒有什麼會特別提出來的。
從這一次的事情來說,
也確實讓壽司羊覺得,
自己還是有可以更精進的地方,
也謝謝大鬍子老闆的提醒。
身為一個高雄人,
自然也希望高雄的餐飲可以越來越好,
這一點壽司羊想任誰都是一樣的。
每個人的感想不同,
喜歡吃的東西也不一樣,
有人喜歡吃辣,也有人喜歡吃甜,
有人愛喝紅酒,也有人愛喝調酒。
你怎麼能不愛這美食多變的城市,
從壽司,日本料理,法餐,牛排,
拉麵,炸牛排,港式飲茶,粵菜,
火鍋,燒肉,鐵板燒,甜點,咖啡,
抹茶,炸豬排,丼飯,吃到飽,
在這個要吃什麼都不會缺乏的地方,
能活在台灣,在高雄真的太棒了。
最後,
謝謝「我」的朋友,
一直找壽司羊吃飯,
也謝謝「我」的家人,
雖然常常因為寫食記被你們唸,
但還是讓壽司羊繼續的寫下去。
謝謝大家,
真的很謝謝所有的人~~~
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅謝秉鈞Attila,也在其Youtube影片中提到,ATii - 拖延症Feat.Lara梁心頤:https://youtu.be/LDiCnec1EDk 各大平台數位發行:https://star.lnk.to/Upbmsvgh - 👍🏻你還可以看看這些熱門影片👍🏻: ➡️【居家改造】2.7坪房間變工作室.遊樂間.拍片片場:https://yout...
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【大直新聞週一報】
1.根據地籍資料,劉昔日住所「帝景水花園」12樓其中一戶已在4月順利賣給洪姓自然人,據悉,總價近1.9億元、拆算每坪單價180萬元。→https://ec.ltn.com.tw/article/breakingnews/3189162
2.3月還出現大直豪宅「忠泰圓舞曲」3樓戶交易,以總價1億2707萬元成交,共123.04坪(包含3車位、31.29坪),扣除車位坪數及總價900萬元計算,每坪單價128.7萬元。該名買家徐姓自然人也是「忠泰園舞曲」的原住戶,原本已經持有3樓同層另一戶,這次再加碼買進隔壁戶,可說是特別鍾愛這棟社區。→https://house.ettoday.net/news/1729088?redirect=1
3.大直的「SNOOPY親子樂園」也重新大改裝開幕,以2.0升級版旗艦店重新登場,要讓史努比鐵粉再次衝到大直ATT找史努比合影打卡。→https://www.walkerland.com.tw/subject/view/262513
4.「廚界台灣之光」江振誠在大直主持的RAW餐廳,被稱為「全台最難訂位餐廳」,受疫情影響,除餐廳訂位候補名單「比以前短了許多」,也打亂請國際名廚客座的時程。為求突圍,RAW餐廳決定與位在屏東、有「南台灣最難訂位」的AKAME餐廳主廚AKAME合作,於6月27日與6月28日兩天舉辦餐會。餐廳並採「以支持代替邀請」方式通知老客人,希望大家「以行動支持好餐廳」,身段非常低調。→https://ctee.com.tw/news/industry/280759.html
5.有網友在PTT八卦板以標題「大直是不是很多有錢人阿?」發文,表示自己年收入大約40萬左右,日前開公司的3.5噸貨車去大直送貨,沒想到沿路看到超多超跑,也有許多賣超跑的代理商,這樣的情景讓他不禁感嘆直呼「小魯弟我 這輩子可能連雙B都買不起了…所以大直是不是超多有錢人阿?」→https://ctee.com.tw/news/life/278278.html
6.台北市一名70多歲的老婦,住在大直《大直風華》社區內,今日下午老婦因不明原因,把自己反鎖屋內,家屬連繫不上老婦,隨即報警處理。警方破門而入後,發現老婦屋內明顯死亡,目前警方將現場封鎖,至於老婦死亡原因,警方仍在調查中。→https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=755416&From=Search&Key=大直
7.台灣重量級抽象藝術家吳炫三與妻子池上鳳珠推出「狂墨・青花・翻飛」聯展,帶來水墨、雕塑及青花瓷系列新作跟壓箱寶,於台北大直碩登場,採預約制。→https://times.hinet.net/news/22923501
8.身為一位美食達人,位於台北大直、由名廚江振誠領軍的米其林二星餐廳 RAW 你應該不會陌生。秒殺的訂位速度和菜色推陳出新的細心,完整體現了對於每道料理的講究,除了法式料理,更善用台灣獨有的食材,創造出寶島僅有的味道,對於美味沒有設限,每天都是食材的全新可能。→https://www.gq.com.tw/life/article/raw-akame
9.「西華富邦」今年第一季仍有個案成交,包括 4 樓與 22 樓都成交 2 億元,累計社區從 2015 年以來已經有 131 筆實價紀錄,根據台北市地政雲百大社區統計,「西華富邦」平均交易總價為 2.57 億元,累計實價揭露金額高達 337 億元,成為近年最賣座的北市豪宅。→https://news.cnyes.com/news/id/4485487
10.根據實價揭露資料顯示,「西華富邦」分別在2020年的二月與三月各成交一戶2億元的豪宅,分別為4樓與22樓,成交單價分別為137萬元與174.5萬元,統計2015年以來該社區實價揭露共131戶,累計成交金額超過300億元,成為近年大直地區熱銷的地標豪宅。→https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=751706
11.今年 1 月開幕的大直英迪格酒店,營運不到一個月就遇上新冠肺炎疫情,但業者不認為這是危機,反倒是因此有更多時間與空間可以雕琢飯店內員工訓練及服務細節,行銷策略也盡量避免與疫情結合,保有飯店品牌的核心思想及價值,並提出 3 大節流重點,要與員工們一起度過這次考驗。→https://times.hinet.net/news/22924103
12.大直人也有5折吃到飽!299元韓式吃到飽「兩餐」進攻大直ATT 4 Recharge,全新「6間人氣美食、樂園」插旗讓大直人照三餐報到。→https://www.walkerland.com.tw/subject/view/263025
13.「食中有樂 樂中有食」口號,重新規畫打造全新的ATT 4 Recharge,首波改裝餐廳已陸續到位,由299元超高CP值吃到飽「兩餐」、日式吃壽司抽扭蛋「藏壽司」領軍插旗,讓大直人照三餐報到。→https://www.walkerland.com.tw/subject/view/263115
14.「有無外送」看準此點,特與大直ATT攜手合作推出美食外送到府服務。並為慶祝大直ATT首次上架,6月1日至6月30日使用「有無外送」訂購ATT 4 Recharge餐廳享無低消八折優惠,最高折抵100元。→https://money.udn.com/money/story/5635/4625580
15.位於大直的美麗華,在戶外大廣場打造小朋友專屬賽道,即日起至7月15日有小學堂飄移卡丁車、6月12日至7月5日有頭文字D、鐵雄電刷車,推出後假日創造親子客群人潮3成以上成長。→https://money.udn.com/money/story/12524/4629119
16.《樂天皇朝-大直店》將經典八色小籠包升級成端午節「台灣粽口味小籠包」!還有鮮筍製成的全新川滬料理!→https://www.cosmopolitan.com/tw/lifestyle/hot-topics/g32844629/paradise-group/
17.藍委扯高雄命名「又高又雄」 陳柏惟神回:大直他怎翻譯?→https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=757969
18.金舌燒肉目前在台設有三井Outlet台中港、大直ATT 4 Recharge等2間門市,提供有3種吃到飽的方案,包括入門款的「金舌經典」,可品嚐豬梅花、涮涮燒等餐點,每人699元。→https://money.udn.com/money/story/5612/4609434
19.近日又推出手遊主題曲新歌〈KEY〉,順勢宣佈6/13將要開賣演唱會,而演唱會的時間在7/31,大直ATTSHOWBOX舉辦,會是近期疫情舒緩解封後的第一場娛樂相關性質的活動,對婁峻碩及團隊來說可說壓力倍增,他笑說:「希望歌迷領振興卷後如果有多的『扣打』,歡迎來光顧一下我的演唱會門票!」→https://star.setn.com/news/755265
20.婁峻碩即將在7月31日舉辦個人專輯《BOARDING》同名演唱會,是他首場個人售票演唱會,他演唱會場地是可容納千人的大直ATTSHOWBOX,他表示:「現場該做的必要防疫措施還是會做,像是請工作人員量額溫、噴酒精等動作會確實執行,希望粉絲們來看我表演能開心地來、安心地離開。」→https://www.chinatimes.com/realtimenews/20200603003050-260404?ctrack=mo_main_rtime_p02&chdtv
高雄燒肉吃到飽ptt 在 謝秉鈞Attila Youtube 的最佳解答
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※ 引述《rm681113 (橘子開花開菊花)》之銘言:
: 標題: 高雄吃到飽燒肉
: 時間: Tue Nov 17 23:01:07 2020
: 推 mini775477 : 秘町! 11/17 23:06
: 推 shuo19971203: 吃到飽秘町 非吃到飽茶六 11/17 23:18
: 推 isscat : 秘町明誠店和極野宴 11/17 23:21
: 推 passtome : 吃到飽就是祕町了 11/17 23:26
: 推 cat654231 : 秘町 不要點最便宜的 其他價位都不錯 11/17 23:42
: 推 Antihsieh : 秘町蠻不錯 11/17 23:45
: 推 gary0217 : 秘町大推社長餐跟顧問餐,我吃到有九張VIP卡了(認真 11/17 23:54
: 推 walyun : 秘町不錯,但要看分店 覺得明誠店下降了 11/18 00:05
: 推 jganet : 秘町阿 11/18 00:10
: 推 k66004zx : 秘町也是很看分店的吧 11/18 00:17
: 推 zhixzk : 秘町推哪分店好呢? 11/18 00:47
: 推 Goodlife : 吃到飽吃那麼多家還是覺得秘町+1 11/18 00:53
: 推 s7618795 : 秘町 11/18 01:04
: 推 lorayen : 秘町,可以借鄉民卡 11/18 01:09
: 推 mumuanego : 秘町 逐鹿 11/18 02:02
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: 推 jonathan8907: 秘町無懸念 11/18 05:45
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: → kuso2005 : 秘町要點6開頭以上才吃得出差距 11/18 07:17
: 推 kamayer : 秘町我都點有鹽蔥的那個價位 澤野吃過中規中矩但是 11/18 09:37
: 推 banana190 : 秘町點銀座以上 11/18 10:06
: 推 LiHungGa : 美術館秘町 11/18 10:24
: 推 jqop5808 : 推秘町民族店 澄清店別去,蔥鹽價位不到也可單點 11/18 22:04
: 推 tonybrant : 秘町推美術館店.千萬別去明誠店. 11/18 22:05
分享一些心得
我個人算是秘町的老顧客了
從七賢路原始的第一家店開始消費
那時候老闆娘不知道剛懷第幾胎 還有來店裡顧店
吃到現在開了這麼多店
因為貪圖距離近 所以最近10幾次吃都是去
"澄清店"
我們都點小顧問 但是現在覺得秘町退步了
不但菜色退步
(菜單改了很多)
漲價
(常去吃的應該知道 現在連壽星的折扣都不優惠了 平日午餐9折 壽星88折 差在哪?XD)
菜單都印的不用心
(以前還會用印刷的 現在大概是用印表機印的 顏色還印的不清楚 XD)
最近兩次吃顧問 都覺得失望
1. 拖單 東西點了 催了好幾次才上來
光點個干貝就要三催四請才上
再不然就是跟妳說 : 我們食材還在解凍(這算理由?? 開店做生意的沒備料?)
點了一隻龍蝦姍姍來遲 吃完 要點第二隻 等了半小時以上
還上不來 因為還在解凍
害得我們不好意思再點第三隻 因為用餐時間快到了 怕妳還要解凍很久
(咦? 這是快1500吃到飽? XD )
最後找一個年輕妹來道歉 然後幹部躲在收銀台
2. 澄清店幹部服務態度差 一個短髮 體態微胖微矮的女生
幾次去吃 臉真的很臭 對客人極度不友善 應對態度高傲
也許現在秘町還可以維持不錯的來客數和業績 (同類型的店少)
但是我以一個老客人的角度建議老闆 (如果妳有在看)
找回初心
找回當初剛開始只有一家店怎麼服務客人的初心和食材的品質
這樣做生意才能屹立不搖喔
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.44.216 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1620036835.A.C77.html
我又不是沒出過社會的三歲小孩子 你澄清秘町在拖單 我怎麼會不知道 XD
都事先打電話預訂要吃什麼套餐了
我不是已經吃了你很多隻 害你虧本來不及解凍喔
而是才點第二隻 就拖到天荒地老慢慢才上來.......XD (搖頭....哈哈)
秘町這樣壞了自己的名聲 這樣好嗎?
服務好一點啦
不一定 應該賺得很開心
她吃學生的客源呀 市場很大
有消費能力又不喜吃到飽的 會去別家
※ 編輯: MaYinJo (218.166.44.216 臺灣), 05/03/2021 18:34:48
對呀 最早的第一間七賢店連服務人員都訓練的很優
但現在CP值其實慢慢退步了 平心而論
解凍這裡 他們是說波士頓龍蝦啦
沒要冤枉他們
不過干貝也是要催個兩三次 才會姍姍來遲 XD
會不會是他們有在控制食材的數量
因為我們點的是比較貴的食材 (但是消費者付的價格也沒比較低)
但是他們既然標榜吃到飽 還這樣子 就真的不太好
→ raphael1994 : 我反而對民族店印象不好 不過那時候剛開而已 05/03 20:44
※ 編輯: MaYinJo (218.166.44.216 臺灣), 05/03/2021 20:56:34
都是按照他的規定點餐和預約
我們花了快3000元 我要求了什麼高出單點店的要求? XD
不然他顧問菜單可以改
龍蝦限一人一隻 + 干貝一人限10顆 + 其他社長菜色讓您無限吃到飽喔
看看有沒有人買單?
那天兩個人去
第1隻姍姍來遲 再叫第2隻就隔很久沒上了
然後拼命解釋還沒解凍好..........XD
因為我們有按規定先預約 所以可以吃2.5小時
我猜 店家大概會害怕我們吃太久叫太多 所以用拖的
秘町的老闆 如果你有在看這篇 我要說:
好的員工(服務態度)可以幫你吸客人 拉客人 一直光顧變成熟客
不好的員工 在幫老闆趕客人 最後客人跟這家店形同陌路 不願上門
想想您當初開第一家店那些好員工 當時用心經營的心態
※ 編輯: MaYinJo (218.166.46.250 臺灣), 05/04/2021 17:56:41
... <看更多>