【燕麥的美味新吃法】#抽獎
經常收到私訊詢問:「吃什麼食物可以減脂?」
我都不知道從何回起,因為靠單一”食物”來減脂,幾乎是不可能的任務,脂肪要消減,牽扯的因素太多,除了熱量控制脂之外,還要有足夠的纖維和營養素。
符合上述的食材,基本對於減脂都有不錯的幫助,而燕麥是我真心推薦想要減脂的人納入飲食清單中。
為什麼燕麥適合做為減脂餐?吃燕麥對身體有什麼好處?
1.飽足感高
吃不飽是減重的大敵,燕麥的膳食纖維高,吸水後容易膨脹,我每餐只吃少少的75g(140kcal)常常飽到天邊去, 此外,燕麥的GI值(升糖指數)低、膳食纖維豐富,其中的水溶性膳食纖維-β-聚葡萄糖 (β-glucan),能夠減緩腸道對碳水化合物的吸收速度,增加飽足時間。
2.幫助降膽固醇、不易形成體脂肪
燕麥中的膳食纖維豐富,有助於減少腸道吸收,幫助調節血脂。
人體膽固醇主要是由肝臟製造,燕麥中的膳食纖維能夠被腸道中的細菌發酵,產生短鏈脂肪酸,這些短鏈脂肪酸具有水溶性,能夠抑制肝臟膽固醇生成;同時,燕麥有助於加速膽汁排泄,促進肝臟代謝膽固醇,減輕身體負擔。
3.幫助排便順暢
燕麥同時含有水溶性纖維與非水溶性纖維,水溶性纖維能夠增加腸胃蠕動及保水,讓糞便容易排出,而非水溶性纖維像清道夫,會把腸道中的殘渣、廢物,掃地出門,增加糞便體積,促進體內環保。
《燕麥的美味新吃法》當中,總共有70道燕麥料理,包含鹹食、烘焙、拿鐵、燕麥罐…,一種食材,多種變化,才不容易吃膩! 作者是韓國知名Instagrammer@chobchop table每道料理都美美的,是一本我自己非常喜歡的食譜書。
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馬玉山大燕麥片吃法 在 [問題] 請問大燕麥片的吃法- 看板Instant_Food 的推薦與評價
最近因為健康的關係
決定開始吃大燕麥片(降低膽固醇)
不過每次吃完燕麥加奶粉
總會有種噁心感?
想請問
有人吃燕麥只加水的嗎?
因為市面上的燕麥飲料
成分不就只是燕麥和水嗎
喝起來很好喝
可是自己只加水泡的燕麥
卻覺得根本是難以下嚥的東西 囧
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