J. 胎胎11點就要睡了所以就睡前再來一發,其他就明天見啦!因為這款北海道鬆餅粉真的好吃到不像話,難怪能 #連續獲得2016至2017年樂天金賞第一名的殊榮,在日本當地也是一致獲得好評的鬆餅粉!!! 因為今天白天在社團鬆餅粉賣到我有點嚇到,所以想說早點放到粉絲團來以免大家沒買到向隅。
⭕️Legumes De Yotei 北海道鬆餅粉
◑ 產地:日本北海道
◑ 口味:原味/沖繩黑糖/法式可可/加拿大楓糖/日本抹茶(共五種)
◑ 容量:每包200g
◑ 包裝上參考食譜:鬆餅粉1包+140ml鮮奶+2-3顆蛋,攪拌均勻後,可用平底鍋或鬆餅機製作,份量口感依個人口味調整
◑ 保存:輕質於陰涼乾燥處,開封後亦同
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托社團朋友的福,本來是安排在四月的鬆餅團提前在這週開團,其實也是怕現貨不夠給大家買和補貨,坦白說,我真的完全沒有想到這款北海道鬆餅粉會將~~~~子好吃,有點讓我受寵若驚。如果發嘍我很久的人應該會知道,我在美國的時候就說過我超級無敵愛鬆餅粉,但我不是特別喜歡日本的鬆餅粉,因為以前買的做起來都沒有我喜歡美式鬆餅那種扁扁又有點粉粉的感覺,但這款鬆餅粉完全讓我折服。
① 一包200克,一個小家庭2-3人的話,我覺得可以製作2-4次沒有問題。
② 鬆餅粉末細緻,直接和冰的雞蛋和優酪乳一起攪拌一樣非常快速就能攪拌均勻,不會存有顆粒。(#這點非常重要)
③ #黑糖口味 在攪拌麵糊時就能聞到非常香的黑糖味,煎好之後的口感味道以黑糖來說非常香且剛好,不會沒有甜味但也不會過甜,是完全不用加任何蜂蜜或楓糖就非常好吃。
⓸ #法式可可口味 在攪拌麵糊時同樣能聞到淡淡的巧克力香(但比黑糖的淡一點),煎的時候味道就會慢慢跑出來,煎好後直接吃的巧克力香很剛好,以甜味來說黑糖的比可可的來的甜一點,但可可口味一樣不需要加蜂蜜或楓糖就很好吃。
⓹ 極討厭抹茶的我本人,今天竟然吃下三大塊 #日本抹茶 口味的鬆餅,而且是好吃到完全沒有停下來過(驚)怎麼會這麼這麼好吃,而且是每種口味都好吃(買尬)
⑥ 三款口味製作完成後的口感Q彈細緻,不會有美式那種比較粗質地的感覺,是日本鬆餅細緻的質地,但又能煎出有點美式扁扁擔又好吃的口感(哎唷很難形容,總之就是非常好吃!另外的加拿大楓糖和原味就算還沒開封我也非常期待~~~)
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前幾天在 JC 況味絮語 發文時,立馬就有朋友留言說之前也都是用這款做給1歲之前的兒子吃(我有截圖在最後一張照片),因為這款鬆餅的質地真的非常細緻非常好吃,媽媽在家只要準備牛奶和雞蛋就可以,也不用擔心小朋友會覺得沒味道(我真的覺得小朋友應該都會非常愛這幾款鬆餅粉)。
另外,也有朋友問我用優酪乳和鮮奶製作鬆餅有什麼差別?我自己其實是每天都需要喝無糖的優酪乳(我目前最常買的就是AB、光泉、福樂,但都是買無糖的),但鮮奶我很少喝,有喝的話就是買小農的鮮奶,比較常喝義美無糖豆奶。這些我都拿來搭配過鬆餅粉,其實我個人沒有覺得口感有落差很大,如果硬要說真的感覺得出來的應該就是用豆奶,會稍微稀一點,但吃起來的味道沒有差太多。
至於用優酪乳來做鬆餅是我蠻常使用的,我自己覺得跟鮮奶沒有什麼太大的差異,而用在這款北海道鬆餅粉上,應該也是鬆餅粉本身真的很細緻、味道很好,所以製作起來也沒有感覺有哪裡怪怪的(或是像我老公以為用優酪乳做鬆餅,鬆餅就會有酸味=.= 千萬不要有這種想法,這是絕對沒有的事.......)好,有問題大家在留言發問歐!乾蝦大家,胎胎去睡了,古耐~
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J. #日本鎚目鍋+#日韓食品團 開團品項共十款請務必注意,商品品項皆已在社團內已說明完成,這週每天都會不定時在廚房紛絲團介紹本週開團的各款商品詳細介紹。如需先了解品項的朋友,再麻煩直接加入社團,感謝:)
① 超美日本鎚目鍋(#夢幻逸品切勿錯過)
② 香川縣正統讚岐烏龍麵
③ 日本無洗33雜穀米
④ 九州柚子胡椒醬(辣味)-玻璃罐裝-60g
⑤日本家傳無添加鰹魚露
⑥ 北海道無添加和風湯包
⑦ 九州柚子醋-柚子胡椒口味
⑧ 日本釜王特選秘傳醬油-小罐裝-100ml(#激推)
⑨ Legumes De Yotei 北海道鬆餅粉
⑩ 韓國調理包: 韓國人蔘雞湯、神仙雪濃湯、辣牛肉湯、牛骨湯(四款皆韓國製)
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‼ #以上所有食品成份及保存期限在下方的下單連結裡都有詳細說明及標識,我們也都有提供如和風湯包、烏龍麵、鬆餅粉等各種品項如何製作的詳細說明,請大家務必詳細閱讀,有讀有買有賺到XD
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❶ 今天開團第一則我還是先將所有開團商品一起放上來,所有的相關介紹也都已設定在社團公告(想瞭解商品的朋友請先將公告商品介紹看完,謝謝。)這次開團的主要的商品是我從去年十月多就一直等著從日本發貨來台的超美「日本鎚目鍋」,這次數量不多,所以超出我們目前跟日本廠商訂購的現貨就會轉成預購商品,所以有需要的朋友請手腳要快要快嘿!
❷ 這次我自己非常激推食品是:「#北海道鬆餅粉、香川縣讚岐烏龍麵(還有釜王特選秘傳醬油),以及 韓國調理包!」這品牌的鬆餅粉真的非常非常非常得我這個鬆餅狂熱者的激推,鬆餅粉末細緻、非常好攪拌均勻,連我最討厭的抹茶我都可以連續不斷吃下三片之外,每一款都不需要另外淋上楓糖或蜂蜜,味道就已經極好。目前鬆餅粉我只剩加拿大楓糖和原味還沒開,但因為其他三種口味對我來說都非常大心,所以另外兩款我自然非常放心,這週還是會一併介紹完給大家。
此款北海道鬆餅粉更 #連續獲得2016至2017年樂天金賞第一名的殊榮,在日本當地是一致獲得好評的鬆餅粉!!! (北海道鬆餅粉的介紹請爬文公告,抹茶口味下午會發文)
❸ #香川縣讚岐烏龍麵 截至目前為止我都是非常小心翼翼地在吃它(因為太好吃),所以我都必須控制自己煮的份量,不然會一下吃太多。再次提醒,這款烏龍麵不是之前禾記嫩骨軟嫩嫩的那種冷凍包裝款,它是煮完之後可以當烏龍冷麵、也做成烏龍炒麵或湯麵那種有嚼勁的口感。我其實之前也沒有想過自己會喜歡這種口感,結果吃了兩個半月快三個月,自己都吃到不好意思要請窗口先幫忙買,我個人熱愛的程度大概是這樣XD 對了,買了烏龍麵請務必要把㊕選秘傳醬油帶回家,小小一罐會就會讓你的烏龍麵立馬升級成五星級烏龍麵XD 非常驚喜好吃的味道,真心推!BTW 香川讚岐烏龍麵更 #榮獲日本2016樂天美食烏龍麵大賞、樂天麵類銷售第一名的殊榮。棒棒derrrrr
❹ 韓國人嵾雞湯包是四款調理包我最愛的(再次提醒,#滿5000元贈送韓國人蔘雞湯包),另外三款湯包也非常方便煮食,明天我也會送上柚子胡椒+調理湯包的雞湯組合。人蔘雞湯介紹請點公告查詢。
❺ #日本無洗33雜穀米 其實就是十穀米,我自己挺喜歡這款包裝,除了可愛之外,一包300克/3人份,另外更添加了藜麥、奇亞籽、燕麥等「超級食物」,#不需清洗可直接加入洗好的米中混合烹煮。一包大約可分1-3煮完份量剛好,加上也有夾鏈條,所以保存很方便,也不會因為買太大一包沒吃完怕過期或長蟲。跟我們家一樣喜歡吃糙米和十穀米的朋友可以試試看噢!
❻ 日本家傳無添加鰹魚露、北海道無添加和風湯包和柚子胡椒都是之前銷售很好的品項,所以這次一起開團讓有需要的朋友補貨,也讓新朋友把超好用的鰹魚露和和風湯包給帶回家。再次說明,個人非常推薦「#無添加鰹魚露」,這款我在去年底跨年時跟先森是直接拿來當火鍋當沾醬,味道清爽完全不死鹹,也可直皆拿來當成壽喜燒的醬汁,直接烹煮出蔬菜和涮肉片的鮮甜軟嫩,非常好吃!另外,喜歡在家製作天婦羅或是炸物的朋友,直接搭配鰹魚露+白蘿蔔泥,就能直接變身日式廚房,超好味~
#你以為500ml很大罐我也以為很大罐結果沒一下子就用完我也只能等大家一起等預購沒辦法再示範給大家看惹(哭)
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