#瑰覓GuiMi
位於台中西屯逢甲商圈裡一間義式料理餐廳,餐點主打義大利麵和燉飯,醬汁堅持無使用調理包,皆以新鮮食材製作,肉品也是自家醃製料理,更好康的是點任一份餐點就可享紅茶喝到飽,喜歡吃義大利麵的朋友一定要來嚐嚐。
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🔺蝦醬櫻桃鴨佐葡萄酒醋義大利麵$329
+B餐$99濃湯、焗烤香蒜軟法、脆皮薯條
蝦醬為店內浮誇系醬汁,由小蝦米、小魚乾、紅蔥酥、蒜頭特製而成的醬汁,吃起來味道濃厚帶點微辣感,蝦醬搭配軟嫩櫻桃鴨很適合,在外面鮮少吃得到的口味非常有特色。
🔺橘醬蛤蜊義大利麵$240
+A餐$69濃湯、焗烤香蒜軟法
使用新鮮番茄汁與牛奶熬煮而成,味道吃起來酸甜帶有奶香味,蛤蜊肥美可口,建議可加價升級套餐,吃完一整份好滿足。
📣店內一人低消$170均附紅茶無限量暢飲
點其他飲品可折20元
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📍台中市西屯區文華路215號2樓
☎️04-2452 1305
⏰ 平日 11:30-15:00 17:00-21:00
⏰假日 11:30-15:30 17:00-21:00
❌公休每週一
IG: @guimi_pasta
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【奇異果輕飲】跟手搖飲料說掰掰!簡單健康零負擔! 「不再依賴飲料!健康與輕飲喝法教會你!」 - 🤘簡單哥小知識: ❗️奇異果好棒棒❗️ ⭐️因奇異果除了富含維他命C、A、E以及鉀、鎂之外,而有被營養師稱之為「營養活力的來源」 - (今日份量:2杯) 🥣健康原汁🥣 👉奇異果 4顆 👉冰塊 ...
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📍台中 - 西屯區
✐ 囍联堂 鍋物
➼ 秘製麻辣鍋 + 雞腿肉 $239
➼ 奶香起司鍋 + 梅花豬 $229
➼ 海鮮拼盤 $238
➼ 手打花枝漿 $39
➼ 香辣油蔥拌拌麵 $118
➼ 套餐 ➕ $80 (湯品任選一、大杯錫蘭紅茶)
➼ 剝皮辣椒雞湯(套餐) $79
➼ 奶奶好辣烏龍麵 $189
➼ 抹茶拿鐵 $70
➼ 珍珠莓人魚 $120
➼ 爆米花紅茶拿鐵 $120
推薦:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🤞🏻(4.2/5)
➼ 🌶️ 秘製麻辣鍋 + 雞腿肉 $239
🌶️辣度蠻過癮的~而且感覺還有加入中藥材去熬湯底
🍲這款湯底裡面還有豆皮喔!麻辣鍋的最佳良伴~
🐓雞腿肉切的大小適中,肉質也很鮮嫩
🥗菜盤也很豐盛!滿滿的料,不只有蔬菜,還有很多不同種類的配料,每一種都來一點,好滿足😍
🍴雖然是麻辣湯底,但辣度不會讓人覺得不舒服,反而還有中藥材的香味,整體來說還不錯~
➼ 奶香起司鍋 + 梅花豬 $229
🥛奶香味非常濃郁實足,而且很香😍
🧀起司搭配起司,真的超搭的!而且裡面還有油條喔~特別吧!
🐷梅花豬也很好吃,油花也不會太多👍🏻
🥗菜盤也很豐盛!滿滿的料,不只有蔬菜,還有很多不同種類的配料,每一種都來一點,好滿足😍
🍴奶香味真的超級濃的啦~跟我一樣喜歡喝牛奶的朋友們,一定要試試看這款湯底,搭配油條也不會突兀,誰說油條只能出現在麻辣湯底呢~下次試試看放到奶香味實足的牛奶起司鍋中,試試看吧~
➼ 海鮮拼盤 $238
🍴店家主推一定要點的!看照片滿滿的海鮮,還不點爆!!!有魚肉、花枝、小章魚、蛤蠣、蝦子、而且竟然還有干貝,滿滿一大盤直接滿足你,想得到的都有了,趕快來吃吃看吧!海鮮也都很新鮮,加到火鍋裡面,海陸都享受的到👍🏻👍🏻
➼ 手打花枝漿 $39
🍴這也是店裡的主打商品,每次到火鍋店單點最愛的一定少不了花枝漿,竟然是明星產品一定要點點看ㄚ
➼ 香辣油蔥拌拌麵 $118
🌶️辣度不會太辣,不敢吃辣的朋友們也能試試看
🍝麵條很Q、勁道,喜歡😍害我超想買調理包回家煮😂
🥒小黃瓜不但增加了口感,也讓整體吃起來比較清爽
🥩叉燒肉也非常嫩,不會柴也不會過鹹
🍳還有一整顆溏心蛋,不是半顆喔😍
🧂調味算是中規中矩,下次想試試看其他口味
🍴整體吃起來還不錯!麵條的口感我超喜歡的,可以算是我吃過裡面數一數二的喔~
➼ 剝皮辣椒雞湯(套餐) $79
🍴裡面不但有剝皮辣椒,還有雞肉,而且還滿多的!而且這款湯我個人超喜歡的,剝皮辣椒很甜很香🤣🤣這樣形容辣椒好像怪怪的,不過是真的,而且也帶著辣度,讓人一口接一口😂
➼ 奶奶好辣烏龍麵 $189
🥛不但有濃郁的奶香,還有叻沙的味道
🌶️辣度因為有牛奶的中和,讓湯喝起來很順口
🍝 烏龍麵也超Q的喜歡👍🏻
🍴超喜歡這款湯的!超好喝的,友人還因為剩一口被店員收走😂生氣😂😂😂
喜歡成這樣,一定有他的魔力,我自己也很喜歡,不喜歡辣的我,下次願意為了他跑去逢甲在吃一次😍
➼ 抹茶拿鐵 $70
🍵抹茶味大於奶味,是屬於大人系的抹茶,所以茶味比較重~
➼ 珍珠莓人魚 $120
🍓草莓季限定喔!聽到限定一定要點ㄚ~而且裡面還吃得到草莓喔!整體喝起來比較像草莓優格的感覺~總之很上鏡🤣
➼ 爆米花紅茶拿鐵 $120
🐻紅茶冰是一隻熊ㄝ!超可愛的,而且還真的有爆米花的味道,旁邊還附贈爆米花😍真是可愛又好喝👍🏻👍🏻
✏️ 這家店位於逢甲商圈旁邊而已,逢甲商圈逛膩了嗎!快來吃吃看超美的網美火鍋店吧~超羨慕逢甲的學生😍最近逢甲也開好多很厲害的店👍🏻推薦給愛吃火鍋的朋友們~
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📍 台中市西屯區福星北路29號
🪧店家IG : @siliantang29
☎️ 04 2452 1989
📌快來網美火鍋店,拍張美照吧~
💰低消150元
🕓用餐時間90分鐘
🍽 平日11:30~22:30
🏖假日11:00~22:30
‼️無公休
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淨白肌潤精華面膜
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毛孔淨化調理面膜
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❗️奇異果好棒棒❗️
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(今日份量:2杯)
🥣健康原汁🥣
👉奇異果 4顆
👉冰塊 80克
👉水 100毫升
🥣輕飲升級🥣
👉糖 1小匙
👉水果果凍 4小包
👉雪碧 適量
👉薄荷葉 3克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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加入奇異果、水、糖(自由添加)冰塊打均勻
🥘「輕飲升級」🥘
下果凍後順打兩下後加雪碧與薄荷葉即可完成
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★物品名稱:麻辣鴨血調理包
☆賣家名稱:PCHOME 24hrs購物、家樂福線上購物、蝦皮、生活市集
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大甲:https://24h.pchome.com.tw/prod/DBAY1R-A900AW1V6
龍廚:https://24h.pchome.com.tw/prod/DBBY22-A900AV53X
雙人徐:https://24h.pchome.com.tw/prod/DBAY3N-A900ARN0N
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生活市集-這鍋農:https://www.buy123.com.tw/site/sku/2075557/
家樂福的那幾款剛好都下架了......蝦皮的部分隨便搜尋都有就省略。
☆網誌心得:其實分成了三篇來寫XD 放第一篇就好
https://undertheskyorintheuniverse.blogspot.com/2020/12/1.html
其實有一部分是在全聯實體店面買的,
但除了第20.之外其他都可以在網路上買到,就姑且把心得發在這裡吧XD
我知道一定又會有人說很盤,但每個人的認知及價值意識感不同,
買了就是買了,而且還有以下幾點合理的藉口:
1.愛嘗鮮和收集
2.可以當火鍋湯底
3.大半夜或太冷或太懶不想出門買消夜
4.喜歡的麻辣鴨血店沒開或賣完了
我也還是會吃實體店面的麻辣鴨血,單一地方也累積了20家有,有空再寫心得XD
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文字+少量圖+心得如下:
口味屬個人主觀看法,僅供參考。
除了飯友是在去年(2019年12月)購入及食用,其他21項都是今年10-12月間購入與食用。
先彙整一下當初購入的方式、價格、份量及一點備註。
目前已吃過31款,23~31請參考
https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1611027910.A.D31.html
*關於我的鴨血偏好:只要無腥味、有入味,就算中規中矩;嫩、多汁(加分);爆汁或噴
汁都超級加分。
*關於我的湯頭偏好:麻(花椒)、辣(辣椒)、鹹(豆瓣)、香(前三者和其他中藥底料),油
就比較可有可無,但有的多了花椒油和辣油的確會加分,因為麻辣香度會隨之提升。
下面會按照上面圖表購入的順序略述心得。
幾款的合照:
1.大甲乾麵-麻辣鴨血豆腐鍋麵
湯頭:單放湯包煮滾味道很淡,有點腥味,
放入辣包後麻、辣、香度都有提高,但記憶點不高。
鴨血:中規中矩、豆腐偏扎實,都還算入味、會吸湯。
2.龍廚(日正)
號稱使用100%鴨血(即無混其他動物血、非水血),鴨血5大塊。
湯頭:還算麻辣鹹香都俱全,但記憶點不高。
鴨血:大概因為是純鴨血,比較扎實無孔隙,但咬開是嫩的粉色、多汁(但不到噴汁爆汁
程度),不會水水的或軟爛,沒腥味、有入味。
3.雙人徐
內 容物跟龍廚超像,份量也差不多,但味道差強人意,
湯頭毫無記憶點(偏清淡,麻、辣都不明顯);鴨血有點水水爛爛的,不好吃。
4.麻膳堂
內容物非常少,打開超級傻眼,傻眼到拍出很糊的照片乾脆刪了XD
單價較高(僅次於康寶,但康寶份量較多)
湯頭:濃厚的味道,麻辣鹹香油都有,喝起來是順口的。
鴨血:很少,但咬開是嫩的粉色、多汁(但不到噴汁爆汁程度),沒腥味、有入味。
5.康寶
湯頭:順口好喝但記憶點非常低,沒太大特色。
鴨血:剖面還滿美的,大概4-6大塊,無孔隙、嫩、多汁(但不到噴汁爆汁程度),不會水
水軟爛,沒腥味、有入味,算是中規中矩。
6.老媽拌麵-麻辣鴨血寬粉,似乎因為拍了打開的照片太模糊就刪掉了XD
湯頭:喝的初期還算順口,麻不明顯,但辣度後勁很強,
我覺得大概中辣(狂流汗流鼻水)程度。
鴨血:感覺其實和龍廚其實滿像的,份量也差不多。
加了寬粉吃還滿好吃,寬粉很Q、湯也滿不錯的,只是真的好辣啊。
7.KIKI
湯頭:麻辣鹹香油程度都很高,底料很多都沉在底下很混濁,跟以前在四川妹子開的店吃
到的湯頭感覺很像,很讓人懷念。
鴨血:跟湯頭比起來記憶點很低,散散的、很小塊,但味道中規中矩,沒腥味、算好吃,
體積和內容量是所有裡面最少的,但倒出來可能跟麻膳堂差不多(甚至還多一點)。
8.鍋HOME
整體來說記憶點非常低的一包,吃完沒什麼印象(可能是密集吃太多的關係麻痺了),
應該就中規中矩吧,優點是鴨血的份量來說相當多(僅次於全聯冷藏和阿進師)。
9.阿進師-麻辣鴨血
份量:非常多,應該只僅次於全聯冷藏款。
湯頭:麻辣鹹香很涮嘴,我覺得以罐頭來說它真的滿讓我驚豔的,很像在熱炒店會吃到的
那種味道(有五更腸旺的那種勾芡感)。
鴨血:中規中矩,但無腥味、有入味,比較扎實沒那麼鮮嫩。
10.惡名昭彰(館長)
先說結論:難吃、大失所望。份量很多還有豆腐,看似很美好,誰知道Orz
湯頭:毫無記憶點。
鴨血:水水爛爛、有腥味。
豆腐:大概是整體裡面還算好吃的東西,很吸湯汁,但口感偏軟爛(我喜歡會吸湯,但略
扎實、還能吃到豆香的那種豆腐)。
11.初盅
湯頭:偏清淡,有中藥的溫潤感,還算順口但記憶點不高。
鴨血:有腥味,算是比較扎實的質地。
12.初心亭-麻辣鴨血
湯頭:麻辣鹹香油都有,底料很多、偏混濁,我覺得還算不錯,但應該比較適合稀釋一下
加料煮火鍋吃。
鴨血:個頭中等,嫩、多汁(未到爆汁程度)、有入味。
13.張酥酥,照片好像被我誤刪了哈哈哈,直接說結論,跟惡名昭彰的很像,湯頭不到難
喝但記憶點不高,鴨血都水水爛爛有點腥味。
14.飯友秘製鍋底附鴨血
飯友是我最早購入的,當初被葉佩雯生火,就手刀購入一箱。
湯頭:中藥味,清香溫潤,麻、辣度都很低。
鴨血:無腥味、嫩又多汁(但不到噴汁程度)、有入味,很涮嘴。
可以參考六羨茶食堂的麻辣鴨血,是同款。
15.和秋,是我已經回購的款式,新出的麻辣豆腐也很好吃。
湯頭:麻辣鹹香油都很高,底料多偏混濁,但喝起來是順口的,也是比較適合稀釋再加料
煮成火鍋的,整體和初心亭滿像的,但又更香了點。
鴨血:純鴨血,扎實但咬開剖面是粉紅色的,又嫩又多汁(會噴汁、爆汁請小心燙),非常
入味,超級涮嘴。
16.麻神-果凍血旺
早有耳聞麻神鴨血像果凍一樣好吃,但價格偏高又遠離臺北,那時候在全聯看到這個,身
心雀躍,馬上帶一包回家,還隨手拿了後面幾款XD
湯頭:麻辣鹹香都有,但不是底料很多很混濁的那種,有底料的渣但很細緻,不會卡喉嚨
,算是比較溫和、順口的湯。
鴨血:嫩、沒腥味、多汁(會噴汁爆汁,請小心燙),超級入味,好好吃啊!而且我真的拿
筷子戳它,超Q彈!是這22種裡面我最喜歡的鴨血。
17.太和殿-麻辣鴨血
知名火鍋品牌,買了感覺可以放心的那種。
湯頭:麻辣鹹香油都有,但不是底料很多很混濁的那種,有底料的渣但被磨或濾到很細緻
,不會卡喉嚨,是好喝的湯XD
鴨血:嫩、多汁、入味、沒腥味。
順帶一提,他們家的乾拌麵都滿好吃的。
18.馬辣-麻辣鴨血
知名火鍋品牌,買了感覺可以放心的那種。
湯頭:麻辣鹹香都有,比較溫和、順口、不油,跟在火鍋店喝到的幾乎一樣。
鴨血:嫩、多汁、入味、沒腥味。
19.小蒙牛-麻辣鴨血
知名火鍋品牌,買了感覺可以放心的那種。
湯頭:蒙古草原系的湯頭,比較溫和、順口,孜然等香料的香氣很棒,但骨質的味道偏重
我不太喜歡。
鴨血:嫩、多汁、入味、沒腥味。
20.全聯冷藏款鴨血(非網購亂入XD)
份量超級多,吃到會有種「怎麼還沒吃完」的感覺,價格最便宜。
湯頭:都是豆瓣的鹹,還算香,但麻、辣都不明顯,有勾芡感。
鴨血:很多,散散碎碎的,還算滑嫩順口、無腥味。
這個要冷藏有點麻煩,而且其實滿常賣光的,要找一下。
21.金博家-麻辣鴨血
全聯特價149,官網定價199。
我吃過他們家的蔥蔥回魂麵、辣椒先生乾拌麵數款、麻辣泡麵,麵本身都非常普通,但醬
汁和剝皮辣椒不錯(不過頗辣)。
其實鴨血很少(中小型約5塊),湯還沒加入花椒油就滿紅、油的,本來以為會很辣,但實
際還好。
湯頭:麻辣鹹香都有,拌入花椒油後香氣又提升了,老實說並不是特別好喝或特別有記憶
點的湯,甚至有點勾芡感,但配泡麵吃超級涮嘴,不小心就整鍋吃完了XD
鴨血:主打純鴨血,大概就是有純鴨血的優點,口感扎實但仍嫩口、無腥味、有入味,但
老實說並不是會讓人特別驚豔的鴨血,就是中規中矩。
22.這鍋農,一個團購小牌,主打冷藏、冷凍個人湯底。
我買了鴨血豆腐、泡菜、酸白菜、南瓜,都還滿好吃的,簡述一下鴨血豆腐的心得。
湯頭:大概小麻小辣程度,還算順口好喝,而且成分很單純(草果的香氣我還滿喜歡的)。
鴨血:中規中矩,但份量算多(據說也是100%鴨血),
豆腐也不錯吃,都滿吸湯的,還有一些其他配料,整體很有飽足感。
缺點:要冷凍或冷藏,不容易購入(要湊比較多包才能免運)。
*個人湯頭排名(比較有特色和記憶點):KIKI>和秋>麻神=太和殿>初心亭>老媽
*個人鴨血排名:麻神果凍血旺>>>和秋>>>
(後面這幾個是看在100%鴨血的份上,參考就好XD)這鍋農=龍廚=老媽=金博家
*綜合來說,會考慮回購的:和秋>麻神果凍血旺>這鍋農(如果冷凍庫大一點的話QAQ)
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1607688087.A.E17.html
我看別人的心得影片提到好像有花生還是芝麻的味道,我有點害怕
雖然我小時候很喜歡賈靜雯演飛龍在天,
但我覺得她這幾年出的拌麵等產品,都走一種不太食人間煙火的高單價路線,
味道也許不錯,但用的也是平價的料,不是多高檔,卻訂那種價位......
直白一點說叫gey掰,我實在有點買不下去。
福忠字號我也沒買,一來是很貴,二來是我很討厭王偉忠這個人哈哈哈
不過看到娘娘葉佩有點想吃看看QQ
豆腐比較小塊,也滿多塊的,比較札實都有吸飽湯汁,而且有豆香,我個人很喜歡。
我比較喜歡川式的,花椒味、豆瓣味、草果,或者走偏藥膳養生溫柔風的XD
湯比較清淡但鴨血好吃(嫩又多汁)的就牛多多(便宜又多)、秀辣;
湯麻>辣也很香:盛田滷味;又辣又香鴨血還會噴汁的:魯旺滷味(大同路一段)
趁雙12又買了一波,下次名單如下:
1.麻神 罐頭版
2.臺灣在地欸尚好罐頭(連一副牌)
3.周家鮮食堂(購自全家行動購)
4.賈以食日
5.福忠字號
6.垂坤 呷卡鶴
7.曾蒙牛(日正)
8.大甲利旭
9.媽祖埔豆腐張
心得:
https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1611027910.A.D31.html
我每天都喝很多水也有運動習慣,目前身體沒有不適
鴨血本身其實還好,就是湯的鈉含量有點高。
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