上星期我趕在最後2天去看了 臺灣文博會 Creative Expo Taiwan,真的很喜歡這次的策展主題- #匯聚相信的力量。利用台灣的傳統信仰崇拜,結合現在生活中的進步科技,打造了『#數據廟』,今年時間真的抽不出來,所以只能鎖定主題館區,連著2天逛完~有一種被注滿力量的感覺。
介紹是這樣說的:
從一個個微小相信,匯聚成巨大的力量,並在自然環境、人文生態、產業科技中,凝聚出多樣性的文化。你相信什麼?為什麼相信?是依循經驗還是知識?
今年文博會強調「共識創造」——以共識來創造行動,呈現出臺灣近代文化樣態,展覽設計圍繞著「儀式、體驗、流程」交織成動人的視覺饗宴。
主題館區總共6個展館,我都好喜歡,雖然展期已經結束了,但是還是很想跟大家分享,也幫自己留個紀錄,錯過的朋友~可以來看看我的照片故事,期許自己明年去!
不得不說多米真的是看展好夥伴,跟著我跑了2天一起吸收體驗。
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★#主題館-相信律
從日常生活中看見相信的流程
以「相信」為主題,從入口的大眼睛告訴你,眼見是否為憑?斑斕迷幻的場景中,多米跟著雷射光束行走,整個展區很大,除了靜態展示,還有默劇表演、虛擬脫口秀、chatbot問答等互動,透過不斷提問、交互驗證,形成一段與自己對話的虛實沉浸體驗。
★#地方總論館-北回朝聖路
這是我最喜歡的展館,而且在這邊荷包整個大失血!!!沿著北回歸線 23.5 度探索,上下的十七個地點,串成一道極豐盛的路徑,就像是台灣的一條美麗項鍊。
十七個地點都是用不同的方式呈現,有的在天上有的在地上,得當個探索者,自己好好探索,尤其到最後的紀念品區,根本是探索到不行,多米什麼都想要~還好現場的羊毛氈娃娃是非賣品,不然我想應該我會失血更多......
★#嘉義縣館-照起工
展現臺灣最有力的後臺人生,前陣子才剛看完阮劇團的劇,草根味十足的呈現,還記得小時候在廟口看歌仔戲的場景嗎??展場入口設計就是用「鑽戲腳」的方式,讓你抵達「後臺」進入展區。進入展區後會看到可愛的18個嘉義鄉鎮小彩樓,每個彩樓電視內都播放著一段影片,也可以試著站上中央舞台,以神的視角俯瞰眾生,隔壁是彈珠臺互動區,彷彿真的去了一趟最在地的嘉義巡禮。
★#花蓮縣館-據說考古隊
花蓮是一個傳說開始的地方,萬物有靈,現場氣勢磅礡,拔地而起的板塊大地、乘載傳說的壁畫、石板掉落地鳴聲響,更有調和自花蓮植物的奇萊氣味。多米化身成考古小隊員,拿著放大鏡找出自己命定的石頭,掃描後得到的詩籤,那是來自花蓮山海、土地和人。
★#議題廚房-愛的合作社
本次的飲食和酒水擔當,以食物為主題,民以食為天,透過精選團隊,每2天更換一次菜單,我喝到的是 Daily by Draft Land ,真的好好喝~什麼都不用說,有酒就對了!
★#工藝館-微物集會
用工藝的信念,重新表決未來,如果物品能為自己發聲、交換意見,那他們將會如何展開自己該何去何從的論述觀點?其實就是一個工藝的呈現。
#2021臺灣文博會 #文博會
#SUPERMICROS #數據廟
#匯聚相信的力量
#CreativeExpoTaiwan
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📍嗑肉石鍋(嘉義店)
☎️05-2788818
⏰11:30-22:00
📬嘉義市中山路104號
👉用餐時間:90分鐘
👉每鍋酌收20元清潔費
👉共鍋費(可抵單點食材):50元/120cm以下。150元/120cm以上
微冷的天氣最適合來吃火鍋,去年嘉義市進駐的「嗑肉石鍋」,在3月底前推出雙重優惠活動,四人同行開四鍋還贈送一隻南極雪蟹,不只能滿足肉肉控的口慾,也能大啖雪蟹呢~
對了 ,店家的黃金比例醬料,姐也很呷意呢😋
#嘉義美食 #嘉義火鍋 #嘉義火鍋店 #嘉義鍋物 #嗑肉石鍋 #嗑肉石鍋嘉義店 #南極雪蟹 #海鮮鍋 #牛肉 #伊比利豬 #爆炒石頭鍋 #松露野菇
https://tinachiang0824.pixnet.net/blog/post/556904374-嘉義%7c嗑肉石鍋-嗑肉石鍋不只要嗑肉,3月底前
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嘉義超人氣火鍋台南也吃得到,除了招牌石頭鍋、燒酒鍋系列還有牛奶鍋與麻辣鍋等選項,隨餐附有菜盤、主食、副食,還能夠加購升級海鮮5拼,單點區的麻辣鴨血與麻油炸蛋超好吃千萬別錯過啦。
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圖文美味版 https://www.wretch.cc/blog/anitamui/24657001
石頭日式炭火燒肉~日式料理 ( 官方網站 )
地址:嘉義市林森西路67號
訂位專線:05-2782348
消費方式:吃到飽
《週一~週五 》
◎ 中午時段: 329+10%
◎ 晚餐時段: 429+10%
《 假日(六、日),例假日》
◎不分時段全面 429+10%
那天我們到石頭燒烤班聚
裡面的格局雖然只有一樓但還滿廣大的
位子的種類也還滿多種的
四人、六人或者是脫鞋中間挖洞的都有
還滿適合聚會的我個人覺得!
每個桌子都有兩個爐
分別為燒烤和火鍋的部份 (如下圖)
石頭燒烤的爐子、網子都很乾淨衛生
燒烤店最要命的缺點就是吃完整個人都是烤煙味
不過石頭燒烤在這方面做的還滿好的..
因為我吃到一半才發現我忘記脫外套
所以就稍微聞了一下發現竟然沒有什麼味道
這點實在有加分到 ~ 它的抽煙機功能很強大喔!
在這種環境之下用餐心情真的會愉悅許多 ~
我們入座的時候桌上就擺放著肉類與海鮮拼盤
還有已經調好一人一碗的燒肉沾醬 ..
而他的菜單就擺放在桌子旁 有三種
不管是沙拉、壽司、手捲等等熟食
選擇很多樣化 吃的很開心 ~~
下面這張是馬鈴薯沙拉的樣子 頗美味
而且它的熟食也不會像其他燒烤店
呈現一種髒又不衛生的感覺
石頭燒烤標榜著日式 所以有很多日式料理
像是生魚片、壽司、手卷、壽喜燒等等
我個人還滿喜歡它的壽司
不過也是有可能因為我本來對壽司還滿情有獨鍾
但是品質是真的跟外面的不相上下喔!
生魚片我就沒有吃了!因為我怕哇沙咪的嗆 ~
不過朋友們有吃 是都沒有聽到嫌語
喜歡沙西米的朋友可以嘗試看看囉!
港式料理 的珍珠丸 燒賣也上桌
用蒸籠裝著的感覺真的特別不一樣
石頭點單的方式都是寫數量
"1" 代表的是一個而不是一份
這樣幾個人要吃 要吃幾個也比較明確不浪費
下圖為麥克雞塊 ~ 我們點了兩三次 ~
還滿美味的 但如果有麥當當的糖醋醬就更完美了 !
除了燒烤外 另外一個就是火鍋的部份了
它的火鍋的選擇還滿多樣化的 分別為下:
韓式泡菜鍋
日式味噌鍋
藥膳養生鍋
招牌海鮮鍋
壽喜豬(牛)鍋
御用麻辣鍋
畢竟的燒烤店一般不是海鮮就是普通高湯鍋
我們當天點的是壽喜燒鍋 不會很笨鹹
它的清淡跟燒烤的油膩 呈現一種互補的關係喔!
蛤蠣的精華就是在他開殼以後的湯汁
這家燒烤店很貼心的用了一個鋼碗裝著
可以直接放到烤網上 又能避免湯汁流失
除了蛤蠣外並還加入了些許調味
這碗精華濃縮蛤蠣湯 男生們可是搶著喝呢!
( 聽說男生們來說蛤蠣湯是很補的 )
燒烤很重要的一道菜就是是年糕 ~
日式麻糬烤後沾煉乳花生粉一起吃
真的真的 很美味 ... 我又想吃了現在
喔 ! 忘了介紹重要的配角 - 冷飲
有紅茶、綠茶、梅子綠、可樂等等
選擇性很多 ~
不過嘉義店不是自助式的喔
是以像服務生點餐的方式
用餐過程中如果需要服務生
在每個桌子上 都有一個鈴
需要服務的時候只要按一下
服務生不到30秒就會出現在你桌旁
這個設計真的還滿貼心的 ~
要不然舉手舉半天 沒人發現
甚至還要自己去送單的話 那還收什麼服務費啊 !
你們說是不是 ~~~
接下來跟大家介紹甜點的部份
焦糖布丁 ~ 上面的包裝紙被撕掉了
所以我不知道它是不是統一的耶
不管看樣子是有幾分神似啦 !
紅豆西米露
我不喜歡 味道怪 紅豆不足 整個就很不對味 ~
茶凍 ~~ 普通 ! 沒有讓我有特別得印象 !
冰品 要自己到櫃檯去跟服務員點
當天的牛奶冰棒 ~ 味道不會太淡不濃 還能接受
但我本來希望會有個巧克力甜筒之類的 !
備註:
* 煉乳銀絲卷很美味
* 火鍋料的選擇也很多樣化:魚餃、冬粉、肉類蔬菜等等
補上其他菜單給大家看菜色囉 ~
總結:
雖然石頭日式燒烤在 價味稍高
但它讓我會會有再去下一次的衝動
我想應該是因為它的環境、服務
菜單多樣、食材新鮮、衛生乾淨等等原因吧
吃燒烤可真的是一種享受呢!
※ 編輯: lalaho 來自: 220.228.156.242 (04/11 00:42)
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