安定港口廟口美食〝嘉珍三角骨〞,經過嘗鮮後,意外吃到好好吃的鹽酥雞,三角骨肉多,味道醃的還不錯,真的很好吃。
🚩〝嘉珍三角骨〞在安定港口慈安宮前
🏠地址:港口慈安宮 台南市安定區港南里20鄰161號
☎電話:電話:0976707646
⏰營業時間:下午5:00
打烊時間:(每天限量)售完為止 正常都營業到10點
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港口的大廟真是熱鬧,廟前廣場一大堆攤販,廟口前攤販多好像小型的夜市,佳香自助餐不只賣便當,也有很多台南小吃跟現炒美食。
🚩佳香自助餐
🏠地址:台南市安定區港南里156號
☎電話:06 593 2066
⏰營業時間:AM10:30~PM21:00(週日公休)
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安定港口廟口美食〝嘉珍三角骨〞,經過嘗鮮後,意外吃到好好吃的鹽酥雞,三角骨肉多,味道醃的還不錯,真的很好吃。
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🏠地址:港口慈安宮 台南市安定區港南里20鄰161號
☎電話:電話:0976707646
⏰營業時間:下午5:00
打烊時間:(每天限量)售完為止 正常都營業到10點
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台南安定港口美食 在 [食記][安定] 港口土魠魚羹台南總店- 看板Tainan - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:港口土魠魚羹 台南總店
圖文版網誌:https://www.tainanlohas.cc/2017/03/blog-post_8.html
消費時間:2017年/2月
地址:台南市安定區港南里港口151號
電話:06-5938815、06-5937416
營業時間:7:00 - 20:30
公休:無
每人平均價位:60~100
可否刷卡:否
有無包廂:否
座標(度分秒):23°05'26.8"N 120°14'00.7"E
停車:不便(路邊停車)
以前第一次看到港口土魠魚羹,以為是哪個「港口」旁的土魠魚羹店。
直到高中時認識了住安定的同學,才知道這個港口指是安定區的一個地名,
不是哪邊的港口啊!不過,早年的安定區的確有個台江內海的小貿易港,
所以港口這個地名也算其來有自喔。
20多年前港口土魠魚羹的老闆許封安承接父業,
與妻子在總店現址做起賣魚羹生意。經過了長年的努力,接連地在各地開了分店,
並在民國85年時將「港口土魠魚羹」註冊商標,然後持續開枝散葉。
到了現在,雖然很多地方都可以看到這個港口土魠魚羹的招牌,
但老饕們還是最愛來總店一嚐美味的魚羹
我們抵達港口時已經是下午的離峰時間,
但上門用餐的客人並未停過,而櫃臺前工作人員也依然在忙碌地炸著土魠魚
大鍋煮的羹湯,前面放著炸好的土魠魚,合體後就成為了美味的土魠魚羹
除了魚羹之外,也有賣肉燥飯、魯丸、由豆腐類的小配菜
菜單掃圖,最左邊是土魠魚羹與飯類,中間是炸物,右邊則是小菜
海鮮捲 NT. 50,以蝦漿、花枝漿為主的炸物,中間還包了高麗菜
蝦卷 NT. 45,台南常吃得到的炸物類餐點,除了蝦漿之外,也可以吃到整隻蝦子
魚卵沙拉 NT. 50,裹粉後炸得帶些焦黃感覺的魚蛋,
不過上桌時已經冷掉,吃起來也有點乾
土魠魚羹 NT. 60,比起舊事區大菜市鄭家系列的紅燒湯頭,
港口這邊羹的顏色比較淡,口味上是有甜度,但並非屬於太甜膩的那種
魚肉因為放在羹湯中,吃起來酥中帶著一些鮮甜感,有一塊接一塊入口的魅力
麵條使用的是油麵
土魠魚羹米粉+麵 NT. 60,這裡是比較少見,
在菜單上就標示出有米粉麵的店家
站長喜歡米粉麵是因為米粉比較有彈性,搭配上較軟嫩的油麵,
口感上會有互補的感覺,吃起來的層次也比較豐富
滷蛋 NT. 10、滷豆腐 NT. 5、滷丸 NT. 10,滷汁香氣中規中矩
肉燥飯 NT. 20,應該與滷丸、滷蛋一起滷出來,
吃起來味道偏淡,香氣也沒那麼濃郁
雞肉飯 NT. 30,看上去只是在雞肉與白飯上淋了肉燥,
不過聞起來比肉燥飯香很多,推測應該有額外淋了雞油增加香氣,
吃起來也比肉燥飯順口很多。來口港這想吃主食的話,私心覺得就選雞肉飯吧
紅茶 NT. 10
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