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炎炎夏日,不知道吃什麼就來吃碗冰吧📣
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偶爾來一點這種古早味還真是不錯😍
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台北 麵茶粉 在 Kawatata日韓襪子專賣店 Facebook 的最佳解答
台北Lcfrançaise法租界
法租界在東區巷弄裡,無聊咖啡旁邊巷子進來就會看到了,門面素雅,入門就看到許多藏酒,餐點按價格區分,如果有不敢吃的食材,可以先告知,今天吃的是每位1550元的餐點。
首道是拾穗特製麵包,麵包鬆軟仍不失咬勁,一旁是用奶油、麵茶、八仙果特調抹醬,微鹹清香,抹醬味道組合有趣卻不突兀。
第二道是有機地瓜葉、四色番茄,加上臘肉、慕斯、紅醋蜂蜜,我喜歡紅醋蜂蜜的味道,果香味中帶點微酸甜,這道沙拉食材雖多,但清爽怡人。
接著是甜菜根、三色蛋、章魚、荷蘭白蘆筍,章魚有烤過,外皮像烤魷魚的香氣,章魚肉嫩不硬,可見細節處理厲害,白蘆筍蘸上甜菜根起司醬脆甜爽口,三色蛋帶甜調味,搭配果乾碎片及食用花卉,好看也好吃。
竹炭炸絲瓜,黝黑外皮用的是竹炭粉調製的粉漿,選用小玉絲瓜,咬下皮酥瓜嫩多汁,調味僅用洲南鹽場的鹽巴,嘉義的洲南鹽場極為出色,我在台北sogo小農展遇到數次,也非常喜歡它們的產品。
接著是十年一劍黃金雞湯,這是法租界最著名的菜色,主廚Adam不斷自我要求改進,選用公的馥桂雞,八小時以上用心熬煮,只加鹽巴調味,雞湯濃、醇、鮮、美,味厚不腥不膩,肉嫩不柴,雞肉蘸點店家特製辣椒醬,辣味增香,難怪身邊好友頻頻稱讚,這道黃金雞湯喝過真的就回不去了,好喝到再續一碗,滿足,因為濃郁,所以喝湯就有飽足感,剩下的雞湯還打包成兩碗帶走,真是開心。
主菜是紐西蘭小羔羊,羊肉軟嫩,熟度剛好,蘸上炒過的宜蘭腐乳醬,尾韻帶點可可亞香氣,讓我想起吃羊肉爐蘸腐乳醬的滋味,沒想到主廚Adam這樣的中西組合詮釋,精彩有意思,上面灑上的米香顆粒,有趣卻很搭配,蔬菜烤櫛瓜跟青花筍好吃不苦,可見新鮮。
接著是使用富里越光米,拌入雞油、五香冬菜炊飯,灑上風乾的菜脯,鹹鮮米香交錯,將七分熟的雞蛋拌碎一起吃,蛋黃呈濃膏狀,蛋味香濃,是超優質的雞蛋啊,原本以為會吃不飽,吃到此開始飽睏了。
最後甜點是百年麵茶搭配新鮮燈籠果,麵茶細緻不嗆,初次嚐到燈籠果,酸香,蘸著麵茶粉,甜度適中,麵茶粉裡還有炸過瀝乾的紅藜麥,口感酥脆像零食。
餐點吃下來,Adam中西fusion的拿捏平衡,食材組合出奇卻又帶點熟悉感,嚴選台灣各地食材,看得出他背後下的功夫,年輕又有才華,不斷自我要求進步、創新,人帥餐點好吃,服務又棒。
#Lcfrançaise法租界
台北市大安區敦化南路一段187巷45-2號(無聊咖啡旁邊巷子進去就看到了)
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台北 麵茶粉 在 有璟嘿喲요찡 Youtube 的最佳貼文
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🍽鹿港阿道蚵仔煎 루강어아젠
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📍桂花巷藝術村 궤이화강 예술촌
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韓國家人吃台灣熱炒:https://youtu.be/Bau8WludqA4
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一天四餐吃滿漢大餐:https://youtu.be/ZNF1k1s--gI
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台北 麵茶粉 在 HahaTai 哈哈台 Youtube 的最佳貼文
我們接受了LINE貼文串的24小時限動美食挑戰,前往台南現場看網友的投稿,由於台南在地美食很多YouTuber都拍過了啦,所以我們決定吃一些不一樣的!這些是網友投稿的,就秉持著一個開發的心態,挑出了7間網友投稿的餐廳,決定給大家最誠實的美食評論,台南真的太多吃的了啦!好像來幾次都吃不完!
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【挑戰順序】
00:20 尋早早餐
餐點不會過度調味,喜歡食物的原味的朋友可以來,內部裝潢也是老屋改建,整個很適合週末悠閒來吃啦
01:38 兩角銀冬瓜茶
冬瓜的極致都在這裡了,12分糖到0分糖都有,我們最愛的還是7分糖,覺得剛好!
02:46 禾氣合秝
金童最愛這間的刈包,麵皮有各種風味,內餡也不是一般的控肉,算是刈包界中的LV啦。除此之外還有麵茶粉粿冰加上花草的顏色,整個美麗又好吃。
04:46 冰鄉
水果冰讚爆,要提早來排隊才可能吃得到最浮誇的芒果冰,坐在金爐前面是因為真的太多人了排隊了,炎熱夏天
05:33 吉田日本料理
鮭魚炒飯的鮭魚量滿滿,海鮮炒烏龍的麵條有滿滿海鮮味,生魚片超厚,以平價日式料理界來說CP非常高
06:41 保哥黑輪
旁白哥RJ大學時期吃的美食,炒泡麵一絕!鍋燒意麵老實說我們分不出來怎樣叫好吃,但喜歡麵條有點軟的哈粉們會愛!
07:28 識巷點
超多特殊口味的健康餐,還能吃到漢堡排也太幸福,滷牛肉的味道很家常,很像吃到末班車的返鄉感,在台南上班的話應該會變哈哈台的員工餐廳吧
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【其他熱門節目】
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《早點回家》單曲製作紀錄:https://bit.ly/HaKimD
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台北 麵茶粉 在 Kids Playground孩子們的遊樂場 Youtube 的精選貼文
Kids playground歡迎免費訂閱~
https://www.youtube.com/user/kazumaw
大家好 這是一個專門為Kazumaw家庭紀錄生活的頻道~
全部都是紀錄kazumaw家庭生活中的影片~
頻道中有許多遊樂場玩樂的影片 玩具開箱 吃餅乾點心 還有一些學習的小遊戲~
從玩樂中學習成長 ~
希望帶給你開心的每一天
kids playground ~ 孩子們的遊樂場
歡迎訂閱我們的頻道 有新的影片會通知您喔~ ~~
https://www.youtube.com/user/kazumaw
狩獵射擊槍~OTORO揪大家一起來槍戰吧 超級好玩的
https://youtu.be/lBVxv3_uD24
卡通頻道猴塞雷!瘋狂運動會 - Otoro揪大家一起來玩吧
https://youtu.be/P-0c2pFAVCY
https://youtu.be/MuK5ihpaKn4
台灣玩具反斗城 台北新生旗艦店 ~ 買玩具囉~~~
https://youtu.be/Xlp4fl-0Pqg
屎到碗裡來 + 小小兵怪味豆 ~ 超級噁心好玩的~~~
https://youtu.be/UosIYIpjIeY
超級緊張的爆炸氣球 快點來玩吧~~~Booming balloon ~ बूमिंग बुलून ~ ブーイングバルーン
https://youtu.be/kbWwQLwfyTc
畫畫遊戲 ~ 還有小禮物時間喔~ 超酷的 ドローイングゲーム खेल ड्राइंग
https://youtu.be/85v0ozBDCd0
比賽小遊戲 敲打企鵝 還有小禮物喔 penguin war ペンギン戦争
https://youtu.be/YxNhHFGJFIg
宜蘭頭城】頭城農場兩天一夜豐富之旅-一泊三食+點心無限~體驗DIY PART1
https://youtu.be/N8eKU6cTw3Y
寄東西給賓爸爸&OTORO
24258 新北市新莊區福營路173號11樓(普及科技)
FB社團 : 孩子們的遊樂場
https://www.facebook.com/groups/unclebingo/
工商合作聯繫 : 楊小姐 yuapei@gmail.com
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