顏色正確比較重要。
丁怡銘被檢舉發假訊息, 刑事局:本質非「惡、假、害」未受理。
不知道什麼時候,
刑事局變成檢察官了。
《古龍版》
日正當中。
人,兩個人,一老一少,隔著麵攤佇立著。
「是你?」
「是我。」
「你來了。」
「我來了。」
「你不該來。」
「我已經來了。」
「你畢竟還是來了。」
「我畢竟還是來了。」
沉默,良久的沉默。
彷彿泥塑木雕的兩人,對峙著。難得秋末的日頭竟是如此熾熱。
「你來幹什麼?」掌櫃最終打破沉默。
「我來訂一百碗牛肉麵。」乾脆俐落,一字一頓,沒有半點遲疑。
掌櫃盯著眼前的這個書生。他的眼睛,任何人看了都不會忘記,那是夜一樣的寧靜,海一般的深邃。
他知道眼前人絕非常人,但他也知道,這一百碗牛肉麵,將是江湖另一波風波的開始。
周圍還是那麼寂靜,死一樣的寂靜。
他深深嘆了一口氣。
他道:「要打統編嗎?」
「零三七二二四零三。」
掌櫃驟然虎目圓睜,聲音也高亢了起來:「這可是六扇門裡的口令,你究竟所為何來?」
書生面無表情,聲音卻不由自主顫抖:「這... 只是習慣性。」
沉默,死一樣的沉默。
掌櫃看著書生的眼神很冷。但是整間麵攤的客人都看得出來,已經煮好放涼的牛肉麵,更冷。
《金庸版》
丁遜凝視著桌子上那碗牛肉麵,良久良久,沒有作聲,終於嘆了一口氣,說道:「我煮不出,是我輸了。」要知道「牛麵至尊,皇家傳承。號令天下,莫敢不從。允公不出,誰與爭鋒。」這二十四個字,乃武林故老相傳的言語,就算食神本人到此,事先未曾有過這一夜苦思,則既無當時心境,又乏凝神苦思的餘裕,要驀地憑這二十四個字口訣,也決計煮不出如此出神入化的牛肉麵。
跑堂的拍掌大喜,叫道:「是你輸了,可不許賴。」丁遜向掌櫃的道:「老闆你寓武學於廚藝之中,別開蹊徑,令人大開眼界,佩服佩服。你們快撕下衣襟,緊緊塞在耳中,再用雙手牢牢按住耳朵。如要性命,不可自誤。」
跑堂的和掌櫃的對望一眼,不知他是何用意,但聽他說得鄭重,想來其中必有緣故,於是依言撕下衣襟,塞入耳中,再以雙手按耳。突見丁遜張開大口,縱聲長嘯:「二零二零台北牛肉麵節冠軍用的就是萊劑美牛!」兩人不約而同的身子一震,只見店裡客人一個個張口結舌,臉現錯愕之色;跟著臉色變成痛苦難當,宛似全身在遭受苦刑;又過片刻,一個個先後倒地,不住扭曲滾動。另有兩個參賽大廚大驚之下,當即盤膝閉目而坐,運內功和嘯聲相抗。二人額頭上黃豆般的汗珠滾滾而下,臉上肌肉不住抽動,兩人幾次三番想伸手去按住耳朵,但伸到離耳數寸之處,終於又放了下來。突然間只見二人同時急躍而起,飛高丈許,直挺挺的摔將下來,便再也不動了。
《孔乙己版》
丁乙己一到店,所有吃牛肉麵的人便都看着他笑,有的叫道,「丁乙己,你又亂造謠被抓包了!」他不回答,對老闆說,「要一百碗牛肉麵。」便排出三萬九千大錢。他們又故意的高聲嚷道,「你一定又叫人報公帳了!」丁乙己睜大眼睛說,「你怎麼這樣憑空汚人清白... 」「什麼清白?我親眼見你要了統編,編號零三七二二四零三。」丁乙己便漲紅了臉,額上的青筋條條綻出,爭辯道,「打統編不能算報公帳... 統編!... 自掏腰包的事,能算報公帳嗎?」接連便是難懂的話,什麼「請秘書代訂」,什麼「習慣性打統編」之類,引得眾人都鬨笑起來:店內外充滿了快活的空氣。
《瓊瑤版》
丁若鴻太會說話,又有那麼一對深情的眼睛!瞅著老闆娘,帶著歉意和罪疚,他不住的說:「是我錯,都是我錯!我沒辦法為自己講任何脫罪的話,總之是我把持不住!是我不好!是我說錯了話!但是,老闆娘,支持我!每次我快要倒下去的時候,妳都會支持我!每次我闖了禍,妳都會包容我!老闆娘,無論我以前有多少不良紀錄,你一定要相信我,皇家傳承是我今生最愛的牛肉麵!我說的萊劑美牛絕對不是在說妳!原諒我吧,不要在此時此刻,棄我而去!如果妳不幫我做這一百碗牛肉麵,我就什麼都沒有了!」
「但是,我害怕了!」老闆娘哭著說:「你還有什麼事情是我不知道的呢?它們會不會像海浪一樣,一波接一波的撲過來呢?我們這家小店真的承受不住呀!」
丁若鴻震動著,驀然間,心中翻滾著一串數字:零三七二二四零三。說出來吧!乾脆把統編的事也說出來吧!但是,他怔怔的看著老闆娘,見她哭得梨花帶雨,不禁心中抽痛。不不!不能再給她負擔,不能再給她打擊了!讓統編成為自己永久的秘密吧。於是,他誠摯的說:「不會了!請妳原諒我!讓我們一起來面對現在的難題吧,妳現在乖乖去煮麵,好不好?好不好?」
她愁腸百折,她知道自己仍然不能不原諒他,不能不幫他煮這一百碗牛肉麵。
《徐志摩版》
我所知道的牛肉麵
酸菜是難得見的,這秋末的天氣;但它來時是吃麵人莫大的愉快。頃刻間這牛肉添深了顏色,一層輕紗似的琥珀糝上了這麵、這湯、這番茄、這蔥花。頃刻間這周遭瀰漫了廚師富麗的溫柔,頃刻間你的心懷也分潤了牛肉麵誕生的光榮。「牛!」這勝利的晴空彷彿在你的耳邊私語。「牛!」你那快活的靈魂也彷彿在那裡回響。
伺候著店裡的顧客,這發言人一天有一天的消息:關心牛肉的產地,關心肉裡的萊劑,關心報帳的統編,關心助理的習慣,關心自掏腰包的一百碗牛肉麵──這時候「知錯能改,善莫大焉」已是爛漫在人間,更不須殷勤問訊。
#孔乙己版來源:PTT
https://today.line.me/tw/v2/article/kRmXKw?utm_source=lineshare
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2021福袋開箱】7-11限量2021金牛年開運金喜福袋開箱!三種福袋超級難買的~~哭啊! - #2021金牛年開運金喜福袋 #HelloKitty #711福袋 - 7-ELEVEN攜手Hello Kitty、Mickey、角落小夥伴三大人氣肖像,推出299元、399元、999元共5款「限量20...
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#聖吃遊居然在痞客邦聯盟排行第二十二名
#痞客邦社群影響力排行
-
這個網頁有兩個排行榜,一個是 #痞客邦排行榜,裡面參與排行的部落格主都是架站在痞客邦的;另一個則是 #聯盟排行榜,參與該排行的則是架站在痞客邦以外的部落格,而我是後者。
-
雖然我不知道這個排行的依據是什麼,當初看到還想說會不會排錯,但排錯的話也是讓我爽到個三天了哈哈,
感謝相關的單位給我這個名次,誠惶誠恐阿!
畢竟我也才剛搬家出去一個月,而且整個排行榜除了我之外的九十九位,都是部落客圈的大前輩、大神們!
-
其實整個九月我是很徬徨的,因為我從痞客邦搬到了自架站😰😰😰。
寫部落格將近一年半,
但部落格開始有起色是在今年初的時候,經過 Nash,神之領域 的點撥修正,
開始從年初在一千日流量徘徊的部落客,到了八月搬家前可以穩定站在五千多日流量的區間,甚至有些電視節目介紹我寫過的店家時,日流量甚至偶爾幾天可以站到七、八千之數😍。
雖然在許多大神裡這點流量是毛毛雨,但對我來說已經相當感謝了!
後來覺得自己部落格寫得算有起色,於是決定放手一搏,將部落格搬遷至自架站吧!
我在8月25日開始將整個部落格從痞客邦搬遷到了自架站,
首先的衝擊就是從痞客邦提供的免費社群空間,搬到了我必須自費甚至價格不斐的網路公司。
但這一點我其實覺得還好,
對我最大的影響是我個人品牌「聖吃遊」的SEO,也就是在Google搜尋引擎裡的搜尋率。
過往我在向廠商提案,或是廠商邀稿時,我都會貼上一串我大致整理的自我介紹。
自我介紹的有一段是將我寫過的文章在Google搜尋的表現做整理,諸如搜尋「台北餐酒館」、「新北餐酒館」、「士林美食」、「板橋餐酒館」、「掃地機器人推薦」、「父親節餐廳」、「台北烘焙」等等,搜尋這些大方向不算偏門的關鍵字,或是輸入一些我寫過的店家名稱,google搜尋的第一頁甚至第一名都有我聖吃遊的文章。
但搬遷之後,我的網站從痞客邦的http://saintyan.pixnet.net/blog,轉換成了自架站的http://sainteat.tw,Google對我網址、網站的重新認定,讓我新站的搜尋率變得相當的差,幾乎就是從0開始了!
所以這方面我的挫折蠻大的😰,我的流量直接被腰斬!
現在網路上的讀者連進我的網站多半都是從舊網站的導引連結轉到我的新站,過往舊站時PO文大約過一個下午或是一天,至少能在搜尋頁面上的前三頁看到我,甚至過幾天就擠到第一頁了。
但現在基本上可以說是在海底了,大家都說網站搬家會有陣痛期,只能說真的很痛啊啊啊😫😫😫。
所以現在在廠商邀稿與提案上我比較保守,我也會主動提醒廠商這方面的落差。
因為我覺得「誠實」很重要,不是說我道德感很高,是這方面我是覺得沒必要欺騙,騙你一次佔你便宜我是覺得沒什麼意思,到時候合作完的後續若因為雙方想法上的落差導致爭執,反而更麻煩。
#但是如果在路上撿到現金,四下無人的話我還是會自己默默拿走(欸不行啦!)
雖然以上有點自曝其短,可能影響我的邀稿,
但畢竟我自認我的文章誠實對廠商,文章的圖文品質我把握住,對得起他;我的文章也誠實對讀者,好吃的東西我會說好吃,難吃的東西我也不會硬要寫說好吃,至少不枉費讀者看我文章對我的信任。
好吃我會寫說好吃在哪,為什麼好吃;不喜歡的我也會寫我皺眉的點在哪裡,我覺得變成怎麼樣我會會比較喜歡。
而CP值這種東西我就比較不去評價,牛肉麵一碗200有人覺得便宜,有人覺得80元才便宜,這方面就給讀者自己判斷吧!
所以我的文章也不會去提到CP值這一塊,除非我認為普世價值當中,這樣的產品真的很超值。
也感謝有些廠商聽到我搬家前後的落差之後,仍然願意給我機會,相信我的圖文以及我的網站未來會重新起來🙏🙏🙏。
-
#曾經有讀者私訊我說為什麼我的圖文幾乎都是業配文,真的好吃嗎?
基本上我覺得業配不可恥,可恥的是垃圾硬要說好貨,廚餘硬要說成珍饈。
說真的因為我寫文很慢,
有時候靈感來就寫了幾篇,但通常都是卡在心情煩躁、懶、腦袋放空、沒有靈感的情況下,畢竟我不太想寫「欸,這個好吃唷!」、「這個也讚,超美味!」這種比較空洞的形容。
而邀稿文我想對得起廠商,不懂的料理會想去看看書瞭解一下,盡量在文中加一點一般部落客不會去寫的東西。
所以邀稿文寫得慢的情況下,這篇寫完了還有下一篇,真的沒什麼時間寫自費文,除非剛好心情好,感覺一來就一氣呵成的寫。
好吧,
正好這個月要去日本自助旅遊,該訂的票券、該做的功課也是一堆,所以基本上案子能推我就推了,空檔時間就來寫寫自費的日本旅遊、美食以及台灣美食吧!
-
#至於業配文裡面的東西真的都很好吃嗎?
基本上是還好沒遇到真的靠北難吃的,但若是真的遇到那麼完全滿意的店家(幸好屈指可數),真的沒辦法給昧著良心好評的話,我也會先跟店家協調能否照實寫,若是不願意的話,該次合作文是否取消不PO文。
所以基本上看到我的文多半是好評的原因,其中一點也是真的沒辦法寫好吃的我會跟店家溝通協調。
像是有些店家服務態度很差,有些不合我的胃口,我也是寫出來了,直接點說服務態度一般人可能無法接受,或是餐點口味有點鹹,除非你重口味不然應該會一直想喝水。
但當然不像一般人自己消費地寫說:「X個O勒,到你店付錢買你一頓餐弄得好像我在跟你乞討一樣,爛店以後不會再來。」、「靠O勒,鹹成這樣是要我去洗腎逆!」
有點跑題了,
好吧,一個感想文本來想簡單打,最後也是落落長,我終究難改我文章一貫的囉嗦哈哈哈🤣🤣🤣
附帶一提,
之前有PO文到PTT,說我一篇文打個四、五千字很浮誇。
如果你說我很囉唆或是假會寫一堆料理知識很多餘的話我是接受,但說我浮誇就真的戳到我,
至少我沒寫「天啊~!再也吃不到該怎麼辦!?」、「神一般的美味!」、「薯條酥脆的在我嘴裡奏起交響樂!」😮😮😮
如果我浮誇阿他們是什麼?
(還是很在意🤣🤣🤣)
總之,感謝 阿腸網頁設計工作室 以及痞客邦,希望11月的聯盟排行榜單我還在上面😂😂😂
(對著電腦發呆趕稿的有感而發)
台北私廚ptt 在 雁靈 Yenlyn Facebook 的精選貼文
辛苦食小編了🙏每一家水餃🥟都大排長龍啊!鄉民們的Top名單果然不是蓋的😋雖然都是豬肉水餃但每一家的口感都不太一樣!你們吃過哪幾家呢?
來囉~來囉~讓PTT鄉民們熱論的 #大台北水餃
食2編特地花了1個小時到 阿玉水餃專賣店 巧之味手工水餃 龍門客棧餃子館 買了冷凍包裝水餃
由食小編親自下廚(可以嫁了) 煮給 雁靈 姚熙苑 軟軟tiffany 來試吃
趕快點開來看看 哪一家的水餃 會是你很想要品嚐看看的?在影片下方留言給我們知道吧!
PS. 香珍鍋貼水餃 雖不在鄉民熱議當中,但是is食小編私房的中和地區排隊名餃,也分享給大家囉!
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#水餃們在這些地方
🔵阿玉水餃⏩台北市大安區辛亥路二段217號 ☎02-2736-5875
🔵巧之味水餃⏩台北市中正區濟南路二段6號 ☎02-2321-4693
🔵龍門客棧水餃⏩台北市中正區林森南路61巷19號 ☎02-2351-0729
🔵香珍鍋貼水餃⏩新北市中和區連城路318號 ☎02-8221-1806
建議先打電話去詢問或預約,免得撲空喔!
影片同步上傳在YouTube頻道:https://youtu.be/6CGPbDnNC10 (歡迎轉發)
台北私廚ptt 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
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艾蛙短評:
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機車補助方案,目前主要有加裝 ABS/CBS 煞車系統、汰舊換新補助、退貨物稅等。以交通部補助的 ABS/CBS 煞車系統來看,購買有 ABS 煞車的機車可補助 4,000 元,購買 CBS 煞車系統則補助 1,000 元,不過補助僅到今年底。
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環保署日前宣布修正汰舊換新補助辦法,分為兩大部分,包含申請管道及檢附資料。
詳細辦法整理如下:
申請管道 /
舊機車換購新機車者:向「新車車籍設籍地的環保機關」提出補助申請
舊機車換購電動自行車者:向「戶籍地的環保機關」提出申請。
檢附資料 /
舊機車換購新機車者:
不需要檢附「汽機車異動登記書影本」
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舊機車換購電動自行車者:
新購車輛的照片
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哪些買新車就補助?哪些補助必須汰舊+新購車?
機車汰舊換新補助,基本上「舊」指的是2007年6月30日前購買的一至四行程燃油機車;「新」指的是電動二輪車,或七期燃油機車;不過,國稅局認定的「舊車」為出廠4年以上的汽缸排氣量150c.c.以下,並且登記滿1年的機車。
各單位申請補助的標準有些許不同,整理如下表 /
補助單位 註解
行政院環保署 新購車必須為二輪車或七期燃油車
經濟部工業局 新購車必須為二輪車或七期燃油車
財政部國稅局 新購車必須為新型燃油機車,出廠4年以上汽缸排氣量150c.c.以下,由於電動車本來就不需交貨物稅,所以新購電動車就不適用於這項補助。
地方政府環保局 基隆市、台北市、新北市、桃園市、新竹市、苗栗縣、台中市、彰化縣、南投縣、雲林縣、嘉義縣、嘉義市、台南市、高雄市、屏東縣、宜蘭縣、花蓮縣、金門縣。
誰可以申請?各機關限制一次看
行政院環保署 /
需年滿18歲並且為台灣國民、持有居留證的外國人,或公司行號,但不包含公務機關,或以機車為營利的公司。詳細資格限制請參見「環保署低污染車輛補助資訊網」。
經濟部工業局 /
必須是台灣國民,並且從未申請汰舊換新補助的民眾。
財政部國稅局 /
補助對象以「車輛所有人」來看待,適用對象包括自然人、法人、政府機關等。
地方政府環保局 /
各地方政府規定,要申請該地方政府的機車補助,機車必須設籍在欲申請的地區,詳細請參見「環保署機車汰舊換新補助措施」。
全拿最高可得44000補助!各項補助金額報你知 /
環保署:機車汰舊換新補助辦法 /
補助機種 (電動機車)普通重型 (電動機車)普通輕型 (電動機車)小型輕型 電動輔助自行車 電動自行車 七期燃油車
2020補助金額 5000元 3000元 3000元 3000元 3000元 5000元
2021補助金額 3000元 1000元 1000元 1000元 1000元 3000元
經濟部工業局:電動機車產業補助實施要點
新購電動車機型 補助金額 使用國產電池芯
普通重型 7000元 +3000元
普通輕型 7000元 +3000元
小型輕型 5100元 +3000元
國稅局:車輛汰舊換新減徵新車貨物稅
每台機車貨物稅可減免4000元
為加速淘汰老舊機車、鼓勵大家使用低污染的環保電動機車,行政院環保署近期發布的機車汰舊換新補助辦法,只要汰換民國96年6月30日(含)以前出廠的老舊機車,再購買輕/重型電動機車或7期燃油機車,都可以申請補助。
2020年新制|機車報廢回收補助辦法
機車想換新要趁早!環保署這次機車汰舊換新補助,重型電動機車、7期燃油機車可達5000元,輕型電動機車、電動(補助)自行車補助3000元;到了明年,重型電動機車、7期燃油機車補助改為3000元,輕型電動機車、電動(補助)自行車補助改為1000元。
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餐廳名稱:屋頂上的貓 私廚
消費時間:2020年/10月
地址:台北市信義區逸仙路32巷9號1樓
電話:0961-173-451
營業時間:12:00–15:00、19:00–22:00
每人平均價位:2000
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:無菜單料理
官網:https://www.facebook.com/RPLesChats
圖文好讀版:https://bit.ly/2HT8ubH
▼託朋友的福來造訪「屋頂上的貓」,
這間在每年6月1號預約隔年度整年的位子、
且必須集滿8人才能預約、
一晚只收2桌(16人)的無菜單私廚料理,
一直有著很難預約的名號在,
因我們是預約平日晚上,
所以還不算太難預約
店家也會不定時開放8人以下的預約共桌,
以讓無法湊到8人的朋友們也能品嚐私廚料理,
有興趣可以參考官方臉書
店家外觀十分低調,
一邊拿著Google map導航走還不小心走過頭,
外面沒有門牌,
僅一打著燈的門簾寫著「RP」,
沒錯就是這裡!
按門口的電鈴表明是預約的客人,
就會有人來開門囉
▼私廚意涵,
就像到別人家作客用餐,
這裡是主廚的住家,
真的像造訪別人家一樣,
入內前先脫鞋再換上室內拖
▼屋內裝潢十分溫馨,
讓人有一種像回家般的放鬆
▼牆上還貼著店主人出去玩的明信片等
▼一晚只接兩桌客人,
在客廳旁有一張大圓桌,
這是其中一桌客人用餐的地方
▼我們被安排在客廳另一側的長形桌區(這是用餐空檔拍的),
外面有一處小陽台,
店貓會在陽台休息,
我們都被貓的溫馴給迷倒,
用餐空檔會去摸摸牠與牠說說話
▼在陽台休息的店貓之一,
是隻有15歲高齡的爺爺囉(人的歲數大概76歲),
非常溫馴跟好客,店員囑附只能輕輕摸頭,
不要摸肚子會生氣
▼用心的隔音門設計,
不會和其他桌客人互相干擾,
可以和朋友一邊用餐一邊盡情大聲垃圾話
▼主廚們正在廚房準備今晚的料理
▼廚房的裝飾也很有設計感,
右側還有一顆KTV會看到的霓虹球轉著
▼長形桌每個人的用餐空間蠻大的
▼和對桌的分隔巧妙的用擺飾隔開,
蠟燭有些是電子燈有些是真的火,
請不要不小心用手去玩火XDDD
▼接下來開始上菜,
上菜後店員都會說明料理用了什麼食材,
第一道是「金桔絲炸干貝外層包覆節瓜+芋泥球佐櫻花蝦」,
左側的「炸干貝」份量很大顆,
外表有點炙燒感,咬到內裡時還帶有軟嫩,
而上方點綴的「山蘿蔔葉」嚼一嚼會有蘋果的香氣,
讓人印象深刻的味道
而右側的芋泥香氣飽滿,
搭配櫻花蝦一起吃,
綜合的鹹甜口味很不錯
▼第二道是「南瓜馬鈴薯沙拉」,
和上方點綴的紫蘇葉一起入口是道很清爽的開胃小點,
而嚼一嚼會有種硬硬像堅果的口感,
在座的朋友一直在猜是放了什麼,
詢問店員後解答是放了「炸培根」,
是道外表看起來好像很一般,
但裡面塞了一些主廚的小創意的料理
▼第三道是「豬棒棒腿佐番茄啤酒奶油醬」,
先嚐了一口醬汁,立刻被打中味蕾,
蕃茄的酸味和奶油搭配起來形成一種很溫醇的滋味,
而上方點綴的一樣是山蘿蔔葉
▼而用刀叉稍微切開肉,
沒想到嫩到不用出太多力,
搭配著醬汁和山蘿蔔葉一起入口,
不禁讓在座的朋友此起彼落的說出「好好吃喔!」
▼來店內用餐會免費送三支店家與金色三麥聯名的蜂蜜啤酒,
一邊吃著美味的料理,
一邊喝著啤酒,
一邊和久沒相聚的朋友垃圾話(X),
真的是心身方面皆獲得療癒
▼第四道是「甜菜根麻油雞麵線佐佛手瓜」,
甜菜根天然形成的粉紅色醬汁,
一上桌就讓人眼睛一亮,
還特地搭配了粉紅色花點綴的餐盤,
而上方搭配的是佛手瓜
▼把佛手瓜夾開後發現下面有許多炒過的薑片,
麻油醬汁味道很清香,
吃起來不會很油很厚重的味道,
而雞肉採用的是雞腿肉,
外皮煎的黃褐,肉質保有雞腿肉的軟嫩,
但麵線份量有些少,
吃完有種意猶未盡的感覺
▼第五道是「綜合蔬果汁」,
內含羅勒、鳳梨、黑胡椒、香蕉,
聽到黑胡椒時讓人驚了一下,
沒想到也能加入一起打果汁,
飲了一口感覺像是在喝比較稀的義大利麵青醬,
很神奇的滋味
深入喉間時黑胡椒辣度後韻無窮,
讓在座的各位此起彼落的小咳一下,
有朋友不太能接受黑胡椒的辣度有點痛苦的喝完XD
也或許就是在喚醒大家的味覺,
以迎接下一道的鋪陳
▼第六道是「煎青衣魚佐洋蔥奶油醬」,
上方點綴的是西洋菜,
魚肉的口感很軟嫩,
搭配用奶油炒過的洋蔥一起吃不僅增添口感,
也讓魚肉的滋味更上一層
▼旁邊還附了對半剖的「烘乾蕃茄」,
本來有點不太敢吃,
一入口酸甜的滋味讓人驚豔,
雖然是配菜也感受到主廚的用心
▼第七道是「牛蒡蒸蛋雞湯」,
含蒸蛋的雞湯很有趣,
吃完最後來碗熱湯真的蠻舒服的
▼第八道是甜點「焦糖乳霜蘋果派」,
上方灑了焦糖酥片,
搭配帶有微苦的乳霜一起吃,
真的是讓人一口接一口,
而下方的蘋果派也讓人印象深刻,
上桌時是完全熱的,
裡面的蘋果餡很扎實吃得到一大塊的蘋果
▼最後上了味道很清香的「薄荷香茅柑橘熱茶」,
為今天的無菜單料理畫上句點
▼原本以為菜上完了準備要結帳走人,
沒想到今年剛同婚的兩位主廚出來贈送小禮物並和大家聊聊天,
因為我們都是第一次來「屋頂上的貓」,
所以主廚Roy向我們介紹了一下店原本真的是在屋頂,
但後來因為一些緣故遷移到現址,
也謝謝大家的蒞臨,
並也歡迎大家可以加他們的私人臉書
▼小禮物居然是剛剛吃的焦糖乳霜,讓人太驚訝了XD
▼因為疫情關係,
店家也開始做一些料理即食包的宅配服務,
有興趣可以加他們的LINE
▼最後好客的店貓也出來送客,
偷偷看但又不正面看你的模樣好可愛XD
【結語】
這間無菜單料理要價2,000元真的所費不貲,
料理內容和其他無菜單料理比起來,
並沒有頂級肉或海鮮大菜類的料理,
若是Care CP值路線的朋友,
這裡可能會讓你失望
若是想享受一種家庭私廚感,
吃的是精緻、吃的是溫馨、
吃的是一場和朋友久違的相聚,
或許2,000元相形之下並不會這麼有重量,
蘿蔔青菜各有所好,
以上心得供大家參考囉
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.22.15 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1604143380.A.526.html
※ hello5566:轉錄至看板 HsinYi 11/01 00:01
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