疫情期間,開始有些店家倒閉或者無限期停業,為了生存,大家都得販售外帶跟便當,不管是為了生計或者是養員工,都非常辛苦,如果有自己喜愛的店家,做好防疫措施,不妨先預約好外帶或外送幫自己的店家支持一下,我今天列了一些自己常去的愛店(可能有遺漏會陸續更新在此篇)以及分享一些防疫以來外帶過的便當,如果覺得不錯,相當建議吃看看,希望疫情盡快平穩,大家都夠恢復到與朋友家人歡聚的日子。
正餐:
㕩肉舖 Pankoko × 燒肉專門店
孫記港式煲仔飯
北園義法小館 North Garden
五黑家拉麵
啢啢餐桌 Liang Liang Table
直火ノ大根
和 が家 日式家庭料理
儲 寿司
Oui Chef 洋玩藝西式料理
林家肉燥飯
烹書bookeater
火星 Cafe Mars & Puppet Works
阿添海產
五條港食堂-日式鄉土料理
Bistro Alley 饕弄杯
牛五蔵 - 肉鍋 x 塩ホルモン
利來記飯堂
滿 便當店
裏葉
飲品:
有邑家 Home from Home Cafe(咖啡專業、腸粉美味)
牽咖啡 Chen Coffee(茶飲、果汁)
甜點、點心與輕食:
一旬一會甜點工作室
Mi Cazuela 移動的鍋子
千森製菓ちもり
棠口純豆漿、水煎包
À Table L'Épicerie
#照片有文章請慢慢使用
#愛店要支持才有辦法持續下去
#持續更新中
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過165的網紅找愛TV美食生活旅遊開箱,也在其Youtube影片中提到,全文點此: https://pamalove.com/%E8%A6%BA%E4%B8%B8%E6%8B%89%E9%BA%B5/ 暨上次介紹的以雞肉拉麵揚名的五黑家之後,今天要跟大家介紹的這間台南拉麵店【覺丸拉麵】,列入在我的台南私房美食名單裡面,它是正統的豚骨白湯拉麵,完全就是我的菜啊。這間就在...
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五黑家 在 台南美食地圖 Facebook 的最佳解答
#台南拉麵
一碗用生命熬煮的職人拉麵,湯頭未達標準也寧願公休的高標準~
.
📍台南美食地圖 IG
https://www.instagram.com/foodintainan
📽台南美食地圖 YT
https://www.youtube.com/channel/UC6SS0Tg2AstKNxYUG4IbARQ
五黑家 在 龍貓的美食森林 Facebook 的精選貼文
台南拉麵也有淡麗系湯頭了,五黑家老闆最新力作—三昧,豚雞魚三種混湯,清爽但有深度以及悠揚尾韻的湯頭讓人喝完沒有負擔感,尾韻的甘美跟香氣離開後一段時間還會持續縈繞,能有勇氣打掉以前天天賣光的濃湯,毅然決然地往下一步邁進,更是讓人佩服,不過濃湯跟淡麗系湯頭畢竟不同,習慣喝濃湯的人請要知道淡麗系湯頭是怎樣的派別再前往會比較合適喔~
.
【台南市北區】五黑家拉麵
地址︰台南市北區公園北路104號(消防局隔壁)
電話︰0917582502
營業時間︰三~五 17:00~22:00
六、日 11:00~15:00
17:00~22:00(一、二休)
五黑家 在 找愛TV美食生活旅遊開箱 Youtube 的最佳解答
全文點此: https://pamalove.com/%E8%A6%BA%E4%B8%B8%E6%8B%89%E9%BA%B5/
暨上次介紹的以雞肉拉麵揚名的五黑家之後,今天要跟大家介紹的這間台南拉麵店【覺丸拉麵】,列入在我的台南私房美食名單裡面,它是正統的豚骨白湯拉麵,完全就是我的菜啊。這間就在我家旁邊而已,在準備要開幕前,常常經過心裡就非常期待。這兩週剛開幕,雖然說沒有趕上開幕時期的 120 元特價,不過好吃的拉麵是不需要打折的,不是嗎?
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很聰明的設計!
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[食記][北區] 五黑家拉麵
地 址:台南市北區公園北路104號
營業時間:禮拜三~禮拜五16:00~22:00
禮拜六~禮拜日11:00~15:00
17:00~22:00
公 休:禮拜一、禮拜二
平均價位:250/人
用餐時間:2019/11/1
總之突然想試著寫食記就寫了
我並不是特別懂吃的人,如果寫得不好就多多包涵
為啥第一次寫食記就寫拉麵店,
原因就是它
[問題] 大家心目中台南最強的拉麵?
#1ThKY5Kl
五黑家是屬於很難發現的店家,沒有看到介紹,還真難想像,消防局隔壁就是一間拉麵店了
。門面到是挺和風,當進到店內後,整個感覺就不像是賣拉麵的風格,反而比較像在明亮的
小酒吧裡,裡面最有和風感的就是那面撥放著日本街道人來人往電視牆,用木窗裝飾起來,
就好像跑到日本吃拉麵一樣,第一次近來很容被吸引住。
用餐的位置是L型的吧台,座位大約10位左右,雖然店內空間不小,但座位全坐滿的話。多
少還是覺得空間有些不夠,點餐的部分是直接跟店員點餐,餐單如下。
選項不算少,但有些要前一天預約才吃得到,所以那些要預約的我現在還沒吃過QQ,點完拉
麵,我習慣會看師傅怎煮拉麵的,但...這裡的廚房是藏在幕簾後面的所,以看不到師傅煮
麵,只能看老闆娘忙進忙出,雖然前台只有1人,但不管是要加茶、加麵,他們馬上注意到
即時
做出回饋,是我認為服務最好的拉麵店在台南(認真)。
接下來就是今天的主角 原味雞湯-咆哮
單就外觀來看配料真的挺豐盛,整顆糖心蛋、豬肉叉燒、雞肉丸子、海苔片、蔥花、海帶芽
這樣一碗只要250,超值得。
接下來就開吃啦
跟平常去吃的豚骨湯不同,雞湯的確很濃厚且不油膩,但香味可能沒能麼明顯,建議味道做
清淡會比較好,我做味鹹的,吃到後面很後悔。麵的部份,跟其他家相比,感覺較軟但味道
感覺沒差很多,比起單喝湯或單吃麵,湯跟麵一起入口感覺會更棒。豬肉叉燒是用滷的,肥
瘦部分都有吃起來較不膩口,但由於湯本身是較濃厚的,叉燒也是重口味的,所以吃到最後
還是會很膩口。個人對糖心蛋比較沒愛,只能說軟嫩且味道不錯,如果能對切供應的話,這
樣吃起來會更方便XD。雞肉丸子是我個人認為裡面最搭的配料了,好吃且本身味道沒那麼強
烈,如果能叉燒全換成丸子的話,我大概能吃3球麵了。再吃第2球麵時,我加了店內特製辣
醬,不知道是不是我用太少,還是被湯蓋過,幾乎沒感到辣味,不過湯喝起來有比較順口些
。
PS.店裡最特別的雞肉叉燒跑到哪去呢? 聽說某些外在因素(詳情請翻一下店內FB)老闆才忍
痛換成豬肉叉燒的
最後,久違的來到五黑家嚐嚐雞湯的拉麵,的確刺激著常吃豚骨拉麵的我,拉麵的確是有多
種可能的性,希望我能
繼續大膽嘗試各家拉麵。
不過近期我心目中最愛的拉麵,果然還是寶來軒的德島拉麵吧!每次去都只點它XD
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